喝茶叶茶的好处和坏处

喝茶叶茶的好处和坏处

（《宝庆本草折衷》）

清头目，除烦渴，消食，化痰，利尿，解毒。主治头痛，目昏，目赤，多睡善寐，感冒，心烦口渴，食积，口臭，痰喘，癫疒，小便不利，泻痢，喉肿，疮疡疖肿，水火烫伤。

【异名】苦茶，槚，茶，茗，荈，苦梌，蔎，腊茶，茶芽，芽茶，细茶，酪奴。

【性味归经】苦、甘，凉。入心、肺、胃、肾经。

【用法用量】内服：煎汤，3～10克；或入丸、散，沸水泡。外用：适量，研末调敷。或鲜品捣碎。

【药用方法】

1.治头晕目赤：茶叶、白菊花各5克，泡水饮。（《青岛中草药手册》）

2.治风热上攻，头目昏痛，及风热痛不可忍：川芎10克，细芽茶9克，白芷12克，薄荷9克，芥穗12克，上为细末，每次5～10克，用茶调下。

3.治食积单纯性消化不良：陈茶叶、陈莱菔子各30克，陈大米90克，赤砂糖30克，将前两药煮煎去渣，再将炒米和糖加入药液内，煮成稀糊，每日3次。（《湖北中草药志》）

4.治肿毒：鲜茶叶捣烂敷患处。（《湖南药物志》）

5.治痢疾发热发渴：细茶、乌梅各10克，共为末，生蜜捣作丸，2克，每次1丸，冷水送下。

【营养成分】绿茶每100克含热量1238千焦，水分7.5克，蛋白质34.2克，脂肪2.3克，糖类34.7克，灰分5.7克，胡萝卜素5800微克，维生素A 967微克，维生素B10.19毫克，维生素B20.09毫克，烟酸8.6毫克，维生素E 5.94毫克，钾2812毫克，钠54.4毫克，钙402毫克，镁224毫克，铁23.7毫克，锰8.12毫克，锌5.88毫克，铜1.71毫克，磷542毫克，硒16.65微克。

【药理作用】

1.中枢神经系统作用。

2.对心血管系统作用。

3.降血压作用。

4.对平滑肌和骨骼肌作用。

5.利尿作用。

6.降血脂作用。7.抗动脉硬化作用。

8.抑制血小板聚集和抗血栓作用。

9.抗氧化作用。

10抑制亚硝基化合物的合成。

11抗诱变作用。

12抗癌作用。

13抗病原微生物作用。

14抗炎和抗过敏作用。

15其他作用：

①促进胃蛋白酶和胃酸分泌。

②升高白细胞，延缓衰老，损伤精子质膜，使精液凝固。

③有收敛胃肠的作用。

④可干扰胃肠道内铁的吸收。

【使用注意】脾胃虚寒者慎服；失眠者禁服。不可与人参、土茯苓、含铁药同服。过量服用易致呕吐，胃脘不舒，失眠等。

【食疗方选】

①茶叶干姜末

[原料]茶叶100克，干姜50克。

[制法]上物研末掺和每日3克，每日服2～3次。此茶可治急性肠炎。

②奶茶

[原料]茶叶3克，鲜牛奶若干。

[制法]茶叶沸水冲洗（浓），兑入鲜牛奶时服。此茶可去油腻，助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，也适合于急、慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等患者饮用。对酒精和麻醉药物中毒者，还能发挥解毒作用。

③茶醋饮

[原料]绿浓茶水1杯（200毫升），醋少许。

[制法]兑配温服；每日1～2次。此茶可治暑热泄泻。

④红茶饮

[原料]次级红茶30克，水。

[制法]先用煎液含漱，然后饮服，每日至少2次。此饮可去痰利水，解毒，适用于羊水过多症。