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女子吃蚬子面遇奇葩账单 大连蚬子面好吃吗

2017年8月13日 0评论 17浏览

芸豆蚬子面是大连的美食,新鲜的海鲜配上不错的蔬菜等等,想想都流口水,蚬子富含蛋白质,可以提高免疫力,不管是老人小孩都适合吃。

概述

“一份蚬子面,蚬子24,面25元”

“今天请家里人吃了一顿饭,要了一份蚬子面,结账后迷糊了,谁家饭店蚬子面,面条收一份钱,蚬子收一份钱。欺负我们没下过馆子吗?呼吁大家以后去饭店吃饭结账单看仔细!”以上内容,是微博网友“鱼小丫YOYO”在11月29日18:58发布的。

随后,记者电话联系上了于女士。于女士告诉记者,自己是该饭店的老客。由于菜品比较实惠,价格也相对公道,所以和家人经常光顾。事发当日晚上,她和家人一共5位大人带着一个小孩再次来到这家饭店就餐。“我们当时点了很多家常菜,吃到一半时孩子突然想吃蚬子面,所以就叫来服务员询问是否有蚬子面。”于女士说,当时服务员告诉她可以做蚬子面,分大份小份。因为家人都吃的差不多了,她就点了一份小份的蚬子面。“服务员没告诉我们咋收费,我当时也没问价格,合计一份面条能多少钱,后来结账的时候才发现不对劲。”于女士说。

大连蚬子面好吃吗

蚬子面,那是大连特色海鲜面,一般用当地的花蚬子、黄蚬子,加上新鲜的肉、芸豆、鸡蛋、手擀面做成,很受大连人的喜爱。对于喜欢吃蚬子的人来说绝对是味道棒棒的。

大连蚬子面怎么做

1、花蚬吐砂洗净。芸豆掐丝后斜刀切薄片。葱切成葱花。

2、锅内冷水放入花蚬,大火煮沸。蚬子开口后用笊篱将蚬子捞出。

3、锅内剩下的煮花蚬的汤,沉淀几分钟之后,将上面的汤倒入干净的盆中,剩下的有泥沙等杂质的汤底倒掉。

4、将煮好的花蚬,蚬肉剥出备用。

5、锅内放少量油,油热后放入葱花爆香,再放入切好的芸豆丝,倒入适量生抽,翻炒至芸豆丝变软。再倒入剥好的蚬肉,翻炒几下之后,加适量水。(这时加水的量就是做好后面条汤的量)

6、汤开后,撇去表面的浮沫,再加适量盐调味。关火。

7、另起一锅,烧水煮面。面煮熟后,将面挑入碗中,再倒入做好的蚬子芸豆汤,并撒些新鲜的葱花在面上。完成。

提高免疫力:蛋白质:是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。

蚬子的营养价值

壮阳壮腰:促进性功能、生精助育。强精益气,提高精液质量,增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿。

利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。含利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿。可治疗全身水肿,小便不利等。

补肾虚:症状为“寒”,腰酸、四肢发冷、畏寒,水肿的肾阳虚。

祛脂降压:使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。