首页 » 保健养生 » 正文

吃火锅是不会很容易长胖 冬天怎么吃火锅才不会长胖

2017年8月13日 0评论 44浏览

冬天吃火锅,很多人面对这么多美食很难控制,猛吃一顿之后,长胖是会有的。那么有没有什么办法,吃了火锅又不会长胖。如此妙方,当然是会有的,下面为你分享这个吃火锅的小诀窍。

吃火锅会胖吗

许多人都爱吃火锅,不仅美味,而且烹调起来相对简单。但也有不少人对吃火锅存在疑惑,不知道火锅吃多了是否会胖。

我们先来看一下火锅的锅底,红红的辣油浮在汤的表面,看起来食欲大作,其实,在麻辣火锅锅底中,热量可达1840卡;即使是日式涮锅,热量也有300卡,所以吃火锅会胖,这是一定的。

其次,诸如芝麻酱之类的火锅蘸料中,含有芝麻、核桃花生等油性较多的东西,射入体内必然会转化为热量,缺乏运动的话也会转变为脂肪。

在点餐的时候,饺类和肉类是必点,这类美食的盐分和热量较大,自然也是长胖的“元凶”之一。

怎么吃火锅才不胖

想要吃火锅又不想承担变胖的风险的话,在吃火锅时要注意以下的方法:

1、吃火锅的时候,注意力不要只在火锅上,多跟朋友聊天谈心,摄入体内的热量自然就少了。

2、选择锅底的时候,要参考其热量数值,麻辣火锅和清淡的火锅底料,自然是后者的热量比较少。

3、选择食材的时候,尽量要选新鲜的蔬菜(冬瓜、菠菜、凉瓜、芹菜等),少点肉类和主食,但前提是餐前要吃一点水果或是零食垫垫肚子。

4、吃火锅的时候,可搭配一些有助于消化的果汁,比如碳酸饮料,其中的二氧化碳有助于消化,此外,果汁饮料、蔬菜汁也是不错的选择。

冬季火锅不长胖食谱

1、酱料–拒绝:沙酱、香油、蛋黄。欢迎:日式淡酱油、葱、蒜泥。

每茶匙沙茶酱的热量高达166卡,是破坏身材的恨角色。其次是香油、蛋黄,热量也不低。

而日式淡酱油的热量低,如果再加些剁碎的葱,则让酱料的香气更浓。蒜泥的热量也很低,喜欢大蒜味道的人将蒜泥加在淡酱油中,也是不会吃胖的。

2、肉食–拒绝:五花肉、梅花肉、霜降肉。欢迎:鸡胸肉。

红肉是每个人吃火锅的重点“钦点”对象,而且一吃就是三五盘,吃起来是爽,但其中的脂肪和胆固醇却留给人“后患”。每片五花肉的热量有30卡,还有很多油脂,致胖率很高。

而鸡胸肉是红肉、白肉内热量最低的肉类,虽然吃起来干涩,却没有多余的油脂。肉类的选择可以看白色油脂和外皮部分,若白色油脂和红色肉一样多,那可要小心了,因为它们的热量非常惊人。

3、主食–拒绝:包心鱼丸、鱼腐、鱼皮饺。欢迎:蒟蒻、冬粉。

一块鱼腐的热量是一碗饭的1/4!一颗小小的鱼皮饺,热量也超过20卡!虽然这些丸子、加工饺形态丰富,口味多种,但要小心高热量的陷阱。很多饺子都为了好味而加入了肥腻的绞肉,吃多了热量保证超标!

吃冬粉、蒟蒻容易有饱腹感,冬粉的热量比饭和白面的热量低,是营养师建议的火锅食材。

4、配菜–拒绝:猪血。欢迎:菇类、萝卜、小白菜。

别以为这是猪血不是猪肉热量就少很多,实际上,猪血的热量也将近100卡,不知不觉就摄入了过多热量。

菇类、萝卜、小白菜炖的汤,味道鲜美。菇类还容易让人有饱腹感,热量又低,用以保持身材真不难。

标签: