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花菜是先洗再切还是先切再洗 花菜的保存方法

2017-09-12 01:12:58 243浏览

花菜富含维生素C所以多吃对身体是有好处的,菜花的营养比一般蔬菜丰富,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱,所以家里餐桌上是绝对可以常备的,下面本文将为大家详细的介绍花菜的相关问题。

花菜应先洗在切

花菜先洗后切,因为维生素C是水溶性维生素,如果先切后洗的话,维生素C很容易随水流失掉而降低蔬菜的营养价值。

花菜怎么保存

需要将花椰菜放入保鲜袋,再放到冰箱冷藏室保存,或者是直接吃多少买多少,既方便又十分的新鲜。

花菜的食用宜忌

宜:天气炎热,口干口渴,消化不良,食欲不振,大便干结者宜食;少年儿童食用可增强抵抗力,促进生长发育,维持牙齿、骨骼和身体的正常功能;癌症患者宜食;肥胖者宜食。

忌:菜花为常用佳蔬,诸无所忌。

花菜的食用效果

很快就有饱足感

花菜含水量高,但热量却很低,1个花椰菜热量只有23~32卡,能很快给予饱足感,减少你吃进过多会造成肥胖危险食物的机会,且吃多了也不会发胖喔!

有助于解除水肿

想击退造成肥胖原因之一的水肿,就要摄取维他命C、E、铁、钼等营养素。因维他命E能促进血液循环、提高代谢、调节荷尔蒙分泌,有助于削减水肿,维他命C则能增进毛细血管的健康,减轻水肿现象。铁能让氧被顺利运送到各器官,提升基础代谢,具造血功能的钼则有让血流顺畅的功效。而这些营养素花椰菜都有,所以多吃花椰菜就能帮助你解除水肿症状,让你成功瘦身!

改善便秘

花菜含高食物纤维,能促进肠胃蠕动,有助于清除宿便,让体内废物顺利排出,改善便秘症状,使你的肚肚不再因满腹便便而肥大啰!

标签: 花菜