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韩国辣椒酱可以做什么 吃韩国辣酱的好处

2017-09-12 08:22:58 505浏览

韩国辣椒酱和我们这边的还是有所区别的,韩国辣酱可以制作石锅拌饭、烤肉、炒年糕、炒鱿鱼等等,即可调味也能够吃出多样化的,下面本文将为大家详细的介绍韩国辣椒酱。

韩国辣椒酱可以做什么

炒辣年糕条、石锅拌饭、鱿鱼拌饭、盖饭、吃烤肉时抹上点。其实就用白米饭,放上一勺甜辣酱搅拌搅拌都挺好吃的。烧汤的时候可以放一点、可以做拌饭蔬菜+米饭+麻油+辣椒酱+芝麻等等材料看个人口味非常好吃。还可以做海鲜饼,把海鲜饼和胡萝和青椒放锅里炒,然后放韩国辣椒粉然后放一点水再放辣椒酱,如果淡的话放点盐,再放点糖,收汁的时候撒芝麻,还有吃五花肉的时候也把辣椒酱包在生菜里面吃的,还可以做拌面总之韩餐里面用辣椒酱用的还是比较多的。

韩国辣酱的营养价值

1、辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。

2、辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。

3、增加食欲、帮助消化:辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。

4、降脂减肥:辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。

韩国辣酱介绍

韩国辣酱作为各式料理之基底(炒,拌,蘸),用途广泛。刚完成的韩式辣椒酱式呈现红色的,随着发酵时间越久,颜色越深,味道越香醇。

标签: 辣椒