芒果为什么有黑色的丝？芒果里面有黑色的丝能吃吗？

切开的芒果我们有时可以看到一些细丝，着属于正常现象，但是有的芒果切开后里面的丝是黑色的。那么，芒果为什么有黑色的丝？芒果里面有黑色的丝能吃吗？

芒果为什么有黑色的丝

芒果里面有黑色的丝状的是不可以吃的。芒果肉里面有黑色的硬块或者有黑色的丝都是不可以吃的。虽然可能吃起来口感和正常芒果并没有什么不一样，但是这些芒果不是受过污染就是化学材料催熟剂导致。是有一定的有害物质的。芒果果核上会有须，但绝不可能是黑色的。芒果果核上的须是白色的，而且密集众多的。

吃芒果里面黑丝的危害

一般来说如果少量的食用，是不会有太大危害的，只是肚子有点不适感。如果食用过多就容易导致消化不良、腹痛、腹泻等症状。芒果皮中多酚类氧化酶，一般芒果经过运输或存储是受到挤压，表面就会形成黑色点点，这只是芒果外表的褐变情况，里面果肉完好的话还是可以吃的，并没有什么危害。

好芒果怎么挑选

1、闻一闻，新鲜的好芒果一定充斥着浓郁的芒果香味，香味月浓郁、味道越好。

2、轻微捏一捏,新鲜的好芒果水分非常充足，果身富有弹性，如果软哒哒的代表快要坏了，不要购买。

3、同样大小的芒果，比较重的代谢水分比较充足，组织比较细密，口感也会更好。

4、另外带有蒂头的芒果，可以查看蒂头是否展开，展开程度越大越成熟，尽量不要选青色芒果。

吃芒果注意事项

1、芒果不可和大蒜、油炸食品等重口味食材一起食用，以免引发发黄病。

2、饱饭后不宜食用芒果，以免过于饱腹，胀肚子。

3、未成熟的芒果不宜食用，其常产生的白色汁液可能是过敏源。