老人贫血吃什么好 适合贫血老年人吃的食物
2017-08-06 18:07:17
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老人贫血吃什么好 适合贫血老年人吃的食物
贫血的老年人怎样食补
与贫血有关的主要营养素有蛋白质、铁、叶酸、维生素c。
为了避免发生贫血,老年人每天要喝豆浆或者是吃一些豆制品,因为豆浆含有丰富的铁和钙,所含的蛋白质是植物蛋白中的“精品”;每周可吃一次猪肝、动物的腰子、鸡鸭血制品,这些食物含有丰富的铁,肝和腰子还含有叶酸和维生素b12;还要多吃含维生素c的食物,维生素c是抗氧化维生素,能够使高价铁转化成低价铁,利于吸收。