喝橘子皮水有什么好处 陈皮泡水喝的功效与作用

喝橘子皮水有什么好处 陈皮泡水喝的功效与作用

性味归经

味苦、辛，性温。归肺、脾经。

药理作用

陈皮含右旋柠檬烯等挥发油，并含橙皮苷、柑橘素、川皮酮、肌醇及B族维生素、维生素C等。陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌；橙皮苷可明显抑制溃疡的发生与发展，并能抑制胃液分泌。

养生功效

1．理气健脾、健胃消食：陈皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症。在吃了黏甜的东西之后，吃些陈皮有助于食物的消化，排除胃气。

2．燥湿化痰：用于湿痰壅滞、咳嗽痰多、纳呆呕逆等。每天饮陈皮茶，可以治疗慢性支气管炎。

3．消胀止呕：用于脾胃气滞、脘腹胀满疼痛或食少吐泻等。孩子呕吐的时候做点陈皮粥或陈皮茶，既美味又健康，孩子容易接受，止吐效果好。

冲泡方法

取陈皮3～9克，或根据自己口味放入一两块，用沸水冲泡即可。建议用陈年的陈皮，一般不要用鲜品。

用量用法

3～9克，煎服。

饮用宜忌

有发热、口干、便秘、尿黄等症状者慎用。

品饮文化

陈皮在中药中常搭配其他药物一起使用，比如与半夏同用则有燥湿作用，与茯苓同用则有去湿作用。古人用陈皮泡酒来达到理气开胃之效。广东人则把陈皮当做调料、香料使用，在做菜、煲汤时处处能见到陈皮的身影。江南地区喝陈皮茶有着悠久的历史。陈皮茶味道清香略带一点涩，多在茶余饭后冲泡饮用，以达到健胃消食、治疗消化不良的目的。陈皮在冲泡的时候，若搭配山楂等其他药材，养生效果更好。