当归怎么吃效果最好 当归什么时候吃最好

当归怎么吃效果最好 当归什么时候吃最好

【解密特质】食物特色

当归，为伞形科多年生草本植物当归的根，别名秦归、云归、西当归、岷当归，当归分布甘肃、四川、云南、陕西、贵州、湖北等地，各地均有栽培，药材主产于甘肃、云南。

【解密成分】营养结构

●含藁本内酯、正丁烯酰内酯、阿魏酸、烟酸、蔗糖和多种氨基酸，以及倍半萜类化合物等。

【解密功效】保健功能

●味甘、辛，性温，归肝、心、脾经。

●当归具有补血调经的功效，用于治疗血虚引起的头晕、乏力、耳鸣、心悸、月经不调、闭经、痛经等症。

●当归具有活血止痛的功效，用于治疗血行不畅引起的腹痛、痛经、关节麻木疼痛等症。

●当归具有润肠通便的功效，本品滋润多液，有滑肠作用，可治疗血虚肠燥便秘。

【解密存贮】慧眼+巧思

●本品带油性，易霉败、虫蛀，必须贮存干燥处。逢梅雨季节，须用硫黄熏或适当烘透。

【解密摄取】最佳食法

●补血用当归身，破血用当归尾，和血（即补血活血）用全当归，酒制能增强活血之功。

【解密宜忌】科学搭配

●适宜妇女月经不调、痛经闭经、崩漏、产后出血过多、恶露不下、腹胀疼痛者食用。

●适宜血虚体弱、气血不足、头痛头晕之人食用。

●适宜老年肠燥便秘者食用。

●慢性腹泻，大便溏薄之人忌食。

●湿盛肿满者忌食用。

●忌大剂量给药，大剂量给药可使实验动物血压下降，剂量再加大则血压骤降，呼吸停止。

●月经过多、有出血倾向、阴虚内热者均不宜服用。