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番茄不能和什么一起吃 哪些食物和西红柿相克

2018-01-05 18:23:42 438浏览

番茄不能和什么一起吃 哪些食物和西红柿相克

别名:番茄、番柿等。

营养功效:

西红柿中富含“番茄素”,有抑制细菌的作用;所含的维生素A原,可在人体内转化为维生素A,促进骨骼生长,预防佝偻病、干眼症、夜盲症及某些皮肤病;其中的苹果酸和柠檬酸等有机酸,能增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能;含有的果酸能降低胆固醇的含量,缓解高脂血症。

相宜食物:

西红柿+猪肝:二者搭配可补血养肝,适用于贫血、夜盲症患者食用。

西红柿+冬瓜:二者搭配可清热利尿,适用于肾病水肿、小便短赤的患者食用。

西红柿+鸡蛋:二者搭配可健脾养血,适用于病后体虚、食欲不振的患者食用。

相克食物:

西红柿+黄瓜:黄瓜含有维生素C分解酶,会破坏西红柿中的维生素C。西红柿+鱼、虾、螃蟹等:鱼、虾、螃蟹等与西红柿同食过量会产生刺激胃营养功效:

标签: 番茄