孕妇可以吃蜂蜜吗 什么人不能吃蜂蜜

孕妇可以吃蜂蜜吗 什么人不能吃蜂蜜

秋天最大的气候特点就是干燥，而蜂蜜能润燥，所以非常适合秋天服用。喝蜂蜜的时间推荐选择早晨，因为早晨喝蜂蜜可以快速补充体能，让一天有充足的精神。

蜂蜜的食疗功效：可清热解暑、生津止渴。

虽然暑气未消，但立秋就意味着已经进入秋天了，按照传统的说法，秋天物候干燥，人体就需要滋润。

中医认为，蜂蜜味甘，性平，入肝、脾、大肠经，主治脾胃虚弱、体倦少食、腹痛、肺燥咳嗽、痰少或干咳、大便秘结等病证。

营养学认为，蜂蜜中含有大量容易被人体吸收的糖分、维生素以及氨基酸，而且可以起到对皮肤保湿的功效。在秋冬季节既可以起到进补的作用，也能在干燥的天气让肌肤水嫩感十足，因此多喝蜂蜜可内外兼修。

选购蜂蜜的技巧。

看色泽：蜂蜜色泽的深浅，取决于蜂蜜中含有植物色素和有色矿物质的多少，真正的蜂蜜透光性强，颜色均匀一致，而假蜂蜜混浊而有杂质。

观形态：买蜂蜜时，可以把瓶装蜂蜜翻转过来，纯正的蜂蜜会出现拉丝状态。回到家可以试着用筷子挑一下蜂蜜，纯蜂蜜可以挑起来拉长丝，丝断后能回缩，甚至成珠状。

闻气味：假蜂蜜闻起来会有水果糖或人工香精味，掺有香料的蜂蜜会有异常香味，而纯蜂蜜气味天然，闻起来有一股淡淡的花香味道。

尝味道：纯蜂蜜口味醇厚，芳香甜润，入口后回味长，易结晶；假蜂蜜口感甜味单一，没有芳香味，有白糖水味，结晶体入口即化，有涩味，略有黏性，倒入水中很快溶解。

看标签：凡配料表中写有除蜂蜜以外其他成分的都不是纯蜂蜜，即使没有配料表，商品名称带有功能或导向性的，都不可能是纯蜂蜜。

看浓度：抓摸袋装蜜，手感浑厚是浓度高的蜜；摇动看流速，流动慢证明浓度高。以一滴蜂蜜放于纸上，优质蜂蜜成珠形，不易散开；假蜂蜜不成珠形，容易散开。

哪些人不宜吃蜂蜜。

痰湿者、腹泻者、血糖高者、婴儿不要喝蜂蜜。

孕妇可以吃蜂蜜。蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力，对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。

【养生食谱】

厨房中应常年摆放着蜂蜜罐，不管做菜还是做面包、蛋糕，都可用蜂蜜代替白砂糖。另外蜂蜜不能用沸水冲，沸水可使蜂蜜中的淀粉酶发生分解，维生素C破坏可达20%～50%，其他营养成分也都会发生变化。

【食谱一】　蜂蜜梨片

【食材】梨2个，蜂蜜适量。

【做法】

1.取梨洗净，去皮和核，切成薄片；

2.往梨片中加入蜂蜜，拌匀即可食。

【营养点评】可治肺燥热咳，每天数次，会有一定效果。

【食谱二】　自制蜂蜜绿茶

【食材】绿茶5克，蜂蜜适量（最好是原味）。

【做法】

1.将绿茶置于烧水壶中，加入冷水，煮沸；

2.煮沸后放置10分钟左右，待降至70℃，根据个人口味加入蜂蜜，饮服即可。

【营养点评】绿茶味苦性寒，含鞣质、叶绿素等，能清热解毒，抗菌消炎；和蜂蜜配合起来饮用，每天1次，可清热利咽，润肺生津。此茶适宜高血压、高脂血、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者。

【食谱三】　蜂蜜鸡翅

【食材】鸡翅4～6个，原味蜂蜜适量，姜、蒜、料酒、食盐适量。

【做法】

1.把新鲜鸡翅上面割几道口，用料酒、少量食盐腌制半小时以上，姜、蒜切碎；

2.用油将鸡翅两面煎至金黄，放姜、蒜爆香，蜂蜜1大匙，清水、食盐适量，不时翻动以免粘锅或烧糊；

3.焖至汤汁收干即可。

【营养点评】蜂蜜不仅可以泡水，还是美味大餐的绝佳配料，如鸡翅配上蜂蜜烹制，既美味又营养，肯定会深受小朋友喜爱。