栗子怎么吃最补肾 栗子泡酒真能壮阳吗

栗子怎么吃最补肾 栗子泡酒真能壮阳吗

在《千金方》中记载：“栗，肾之果。肾病宜食之。”临床实践都说明栗子补肾强精效果奇好，所以补肾要选择栗子。但是栗子不能多吃，一天几颗，细嚼成浆更易吸收，更补肾。

糖炒栗子是人们喜欢的大众美食，尤其是秋冬季节，栗子大量上市，糖炒栗子的香气充斥着大街小巷，让人们垂涎三尺。可是很多人只知道栗子很美味，却不知道栗子还是补肾养生的佳品。

栗子性温，味甘、平，入脾、胃、肾经，能养胃健脾、补肾强筋、活血止血，主治反胃不食、泄泻痢疾、吐血、衄血、便血、筋伤骨折、瘀肿疼痛、瘰疬肿毒等。在《名医别录》中记载：“（栗子）主益气，厚肠胃，补肾气，令人忍饥。”在《千金方》中记载：“栗，肾之果。肾病宜食之。”著名文学家苏辙还用栗子来养生，在他的《服栗》中写道：“老去日添腰脚病，山翁服栗旧传方。客来为说晨光晚，三咽徐收白玉浆。”这是他食用栗子补益的方法，也说明了栗子能补益身体，尤其对腰膝酸软、腰脚不遂等病症有益。再加上其他医家、药食养生家们的论证和经验，可知栗子对补肾是很有益的。

栗子不论是生食还是熟食，都可辅助治疗腰腿软弱无力、小便频数、反胃、便血、慢性淋巴结炎和颈淋巴结核以及因脾胃虚寒引起的慢性腹泻或因肾虚引起的久婚不育等疾病。民间多吃糖炒栗子，但是外面卖的糖炒栗子中的添加剂令人担忧，所以可以学学自己在家做糖炒栗子。

糖炒栗子

【方源】民间传统药膳。

【用料】栗子500克，白糖适量。

【制备】栗子洗净，用刀切开小口，放入铁锅中，加入水和白糖一起煮，煮至水干，转小火，让糖熔化全部粘在栗子上即成。

【用法】可以当零食吃。

【功效】补肾健脾，对腰膝酸软有益。

栗子的补肾效果虽然很好，但不宜多食。因为多食栗子会气滞难消。栗子如果是生吃，5～8颗即可，如果是熟吃，也不要超过10颗。有经验表明，早晚生食栗子2颗，对缓解老年肾亏、小便频繁症状有益。用10颗栗子和大米熬煮成粥，可治疗由一般肾虚引起的腰腿无力。所以除了糖炒栗子，普通人只要喜欢吃栗子，制作方法可由自己来决定，但一定不要多吃。

【【加味链接】】

1.栗子仁100克，核桃仁100克。将栗子仁蒸熟后，同核桃仁共捣烂成泥，制成丸子即成。每次食10克，每日3次。可补肾，适用于肾虚腰膝无力者。

2.栗子10颗，去皮取栗肉，与猪腰一起煲汤食用。每日早晚慢嚼，能健脾胃，强筋骨。适用于老年腰酸背痛、脾肾虚弱者。