羊肉炖什么补肾壮阳 男人吃羊肉补肾吗

羊肉炖什么补肾壮阳 男人吃羊肉补肾吗

李时珍在《本草纲目》中说羊肉能“暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。有条件的朋友补肾补虚要多选择羊肉。

羊肉是很好的补肾食品，民间有“冬天喝羊汤赛过人参汤”的说法。因为冬天天气寒冷，且冬天养肾养藏，羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。李时珍在《本草纲目》中说羊肉能“暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷、五劳七伤”。想要补益，尤其是肾阳虚的男性朋友，不妨多选择羊肉。

有人说煲羊肉汤太麻烦了，好几个小时都煲不好，那么我们换一种方法，改成喝粥吧，既清淡香甜，又制作简单，不费时费事，并且滋补效果也很好。

下面教大家一个民间流传已久且是从名书古籍中摘录的羊肉养肾方法——羊肉粥。

羊肉粥

【方源】元代《饮膳正要》。

【用料】羊肉150克，粳米50克。

【制备】羊肉切丝，粳米煮粥，粥成后，加入羊肉丝及调料，再煮片刻即可食用。

【用法】每日1剂。

【功效】健脾养胃，益肾阳；治腰酸腿软、阳痿、体虚等。

俗话说：“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身。”所以偶尔去喝一碗羊肉汤，或者煲一锅羊肉粥来食用，是很好的美食佳品，可补体虚、祛寒冷、温补气血、益肾气、补形衰、开胃健力、助元阳、益精血。根据《金匮要略》的记载，羊肉可以医治肾虚所致的阳痿、早泄、腰疼、形瘦怕冷等。

但是羊肉的气味较重，对胃肠造成的消化负担也较重，并不适合胃肠功能不好的人食用。另外，过多食用羊肉之类的动物性脂肪，对心血管系统可能造成压力，因此羊肉虽然好吃，但不应贪嘴。

此外，民间盛传“早上喝羊汤，就像喝参汤；晚上喝羊汤，就像喝砒霜”。这多是因为羊汤是温热性的，早上喝羊汤则有助于阳气升发，最益于健康，晚上喝了不久就上床休息，肠胃来不及消化和吸收，热留体内，对身体不利。所以羊肉汤或羊肉粥最好还是早上喝！

【【加味链接】】

1.黑豆50克，拣去杂质，用清水浸泡过夜，备用。羊肉500克洗净，切小块。所有材料一同放入锅里，加入葱段、姜块、少许料酒，大火煮沸，撇去浮沫后转至小火慢煲，煲至羊肉软烂即可。此方可平和地补肾，不像单独喝羊肉汤那么燥，常喝肾好、身体棒。

2.胡萝卜一根，洗净切片备用；山药100克，洗净，刮去外皮，切片备用；羊腿肉洗净斩块，入沸水中汆水，捞出洗去浮沫。羊肉放入砂锅，加入适量水、姜、葱慢炖至肉熟，放入山药和胡萝卜炖至熟烂，加入调料调味，即可食用。可补肾补虚，非常适合天气冷时进补。