番茄汁的功效与作用 喝西红柿汁的好处最佳时间

番茄汁的功效与作用 喝西红柿汁的好处最佳时间

“西红柿汁”味甘、酸，性凉、微寒，有清热止渴、养阴、凉血、平肝等作用，且营养丰富，有很高的美容价值。女性朋友可多选择西红杮汁，既可养肝又可美容，一举多得。

西红柿大家并不陌生，这种既可以当蔬菜又可以当水果的好东西，是很受欢迎的。尤其是那些爱美的女子，把西红柿的美容、养生作用发挥得淋漓尽致。一些养生专家，也会把西红柿的功用无限地挖掘出来。

比如一些老中医，会给一些肝阴不足、肝血亏虚、肝阳上亢的患者服用西红柿汁，为的就是能够滋阴养肝，以求肝平而保人体平衡和谐，不受疾病的困扰。所以女人养肝养颜不妨也多吃些西红柿。下面我们一起来看看西红柿汁的制作方法。

西红柿汁

【方源】民间传统药膳。

【用料】西红柿2个（或者根据人数酌情增加），白糖或蜂蜜适量。

【制备】西红柿用沸水烫一下，剥去外皮，然后切块，切掉蒂部，放入榨汁机或者搅拌机中打成果汁，加入白糖或蜂蜜即可食用。

【用法】每日1杯。

【功效】清热养肝，养血，提高身体抵抗力。

西红柿味甘、酸，性凉、微寒，归肝、胃、肺经，具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝、补血养血和增进食欲的功效，适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、肝炎、肾炎、夜盲症和近视眼患者食用。

取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳。

西红杮含胡萝卜素和维生素A、维生素C，它们不仅是养肝的有效成分，还对祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等有很好的帮助，可以治真菌、感染性皮肤病。所以女子选择西红柿汁来养肝，也会给容颜带来很好的养护作用。

【加味链接】

1.西红柿2个，去皮，去蒂，切片。锅中放少许油，入西红柿片炒软，加入清水一碗，烧沸，打入鸡蛋1个，调入香油即可。补充营养，养肝，滋阴，明目。

2.西红柿500克，去皮，去蒂，切片。锅中放少许水，小火慢熬成酱，中间不停地翻搅，直至酱舀起时成一条线即可。补充营养，养肝，滋阴，明目。