吃猪蹄能补充胶原蛋白吗

号称能让女性重回婴儿般柔滑细嫩肌肤的“胶原蛋白”，最近“风头正劲”。

胶原蛋白真能除皱？专家介绍说，胶原蛋白分布于全身各个组织器官之中，尤其是在皮肤中，胶原蛋白的重量占70%，负责为皮肤提供弹性和紧致度，并扮演着“深层水库”的角色，为表皮提供水分。它是肌肤真皮层中支撑皮肤构架的主要“黏合剂”，与弹力纤维一起合力构成网状的支撑体，仿佛撑起皮肤组织的钢筋架构一样。因此，足够的胶原蛋白确实可以使皮肤细胞变得丰满，从而使肌肤水分充盈，呈现紧致的弹性与润泽。随着年龄的增长和紫外线、自由基等的侵害，女性在25岁后，合成新的胶原蛋白的能力逐渐下降，肌肤就会因胶原蛋白的流失、变质，而出现松弛、缺水、敏感、晦暗，并容易产生细纹、色斑和毛孔粗大。

猪蹄中富含丰富胶原蛋白，是上佳美容食品。