蜂蜜怎么吃最好 吃蜂蜜有什么好处

蜂蜜怎么吃最好 吃蜂蜜有什么好处

药物介绍

蜂蜜为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂或意大利蜂所酿的蜜，又名白蜜、石蜜、蜂糖。蜂蜜是一种含有多种生化成分的食品，营养价值高，医药用途广。

有学者对130位百岁老人做了调查，发现其中80%的老人生活在养蜂的农村，并且经常服食蜂蜜。许多高龄的名人、学者对蜂蜜的抗衰老作用都有切身体会。

数学之父毕达哥拉斯断言，他能活到90岁，多亏吃了蜂蜜。创立原子理论的德谟克利特斯在进餐时经常食用蜂蜜，他活了一百多岁。伟大的医生和思想家希波克拉底经常食用蜂蜜，他活到107岁。

蜂蜜味甘，性平。

功效主治：①补中缓急，用治中虚脘腹疼痛及脾胃虚弱证；②润肺止咳，用治肺燥干咳、咽干；③润肠通便，用治肠燥便秘；④解毒，用于解乌头、附子毒，外敷治疮疡、烫伤。

常用量：抗老健身，每次20～50克；治疗老年病，每次30～60克。每日2～3次，配成水溶液服食。

注意：湿热痰滞、中满痞胀、大便溏泄者禁用。

延缓衰老作用

蜂蜜含有大量糖类、蛋白质、维生素和有益微量元素，具有营养和强壮作用，促进受伤机体的复原；增加红细胞与血红蛋白，改善营养性贫血；增加抗体分泌细胞，增强体液免疫功能，并具有抗肿瘤和抗肿瘤转移作用；含有较多碱性无机盐类，能够中和体内游离酸，保持体液的酸碱平衡；促进小肠蠕动，具有润滑性通便作用，及时排出肠道有害物质。

治疗衰老病症

消化道溃疡、神经衰弱、肺结核、慢性支气管炎、高血压病、营养性贫血、恶性肿瘤、老年性便秘。

便方举例

1.蜂蜜水（《中国补品》）：蜂蜜30克。加入温开水80毫升，搅拌均匀，饮用，每日3次。滋阴养血，润燥通便，用治高血压病、心脏病、动脉硬化、肝脏病、神经衰弱、贫血、大便秘结。

2.蜜糖汁（《小吃大补食谱》）：蜂蜜30～80克。放在热水中炖温。食间空腹时饮用，每日3次。益胃缓痛，生肌疗疡，用治消化性溃疡。

3.蜂蜜香油汤（《中国补品》）：蜂蜜50克，香油25毫升。用筷子频频搅拌蜂蜜，待其起泡浓密时，一边搅动，一边缓缓注入香油，搅拌均匀。取沸水500～1000毫升，凉至60℃左右，缓缓倒入蜂蜜香油混合液，再搅拌均匀。趁温一次饮服。润肠通便，用治肠燥便秘，大便干结难解，数日一行，口干少津，皮肤干燥，头晕心悸，面色少华。

4.芝麻蜂蜜（《新编抗衰老中药学》）：蜂蜜60克，黑芝麻45克。芝麻蒸熟，捣烂如泥，搅入蜂蜜，用热开水冲化，分1～2次饮服。滋补肝肾，润肠通便，用治高血压病、慢性便秘。

专家提醒

蜂蜜在医疗业，目前仅作为中成药的赋型剂或炮制其他药物使用，这是令人遗憾的。实际上早在两千多年前的《神农本草经》中即有蜂蜜抗衰老的记载，并受到世界各地的推崇。