孕妇可以吃柠檬吗 柠檬不能和什么一起吃

柠檬，又称柠果、洋柠檬、益母果、益母子等。因其味极酸，肝虚孕妇最喜食，故称“益母果”或“益母子”。它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。

◎营养及功效

柠檬的果皮有种芳香气息，果汁酸而提神，适合榨制饮料，营养价值很高。柠檬富含柠檬酸，维生素C、维生素B、维生素P、维生素H、钙、铁、钾和钠等多种人体所需的营养元素和矿物质。

柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。

柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已经形成的结石也可以被溶解掉。所以食用柠檬能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小。

柠檬能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可以防止动脉血管硬化和血栓的形成，抑制亚硝酸盐的生成，具有抗癌作用。

长期食用柠檬，不但可以开胃防暑，对治疗腹泻、预防流感也有很好的效果；还能够治疗坏血病和高血压，降低血脂，减少冠心病的发生率。

柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸。柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处。实验显示，酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海生贝壳内所有的细菌杀死。

柠檬富有香气，能去除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩。柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动。因此，柠檬在西方人日常生活中，经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等。

鲜柠檬的维生素含量极为丰富，能防止和消除皮肤色素沉着，使皮肤白皙。其独特的果酸成分可软化角质层，令皮肤变得美白而富有光泽。柠檬还能消毒去垢、清洁皮肤。此外，柠檬还具有良好的安胎止呕作用。

柠檬汁能够分解、消减脂肪，现在，以吃柠檬为主的“柠檬减肥法”流行一时。

◎饮食宜与忌

每次1/6个（1～2瓣）。柠檬属芸香科植物，味道极酸，一般都是做成饮料或果酱来吃，很少生食。

柠檬因太酸而不适合鲜食，可以用来配菜、榨汁。柠檬虽有健脾消食的作用，但胃溃疡和胃酸过多者不宜食用。

患有龋齿的人和糖尿病患者应忌食柠檬。过多食用会对牙齿和肠胃造成损伤。

柠檬不能和胡萝卜、海鲜、海鲜。