慢性肠炎吃什么食物好 怎么饮食调理治疗
慢性肠炎吃什么食物好，怎么饮食调理治疗呢？
膳疗慢性肠炎
慢性肠炎的主要食疗原则是涩肠止泻，证属脾胃气虚者，应多食用健脾止泻的药膳；脾肾阳虚者应多食温脾固肾、涩肠止泻的食物；肝郁型患者应多食疏肝行气的食物；湿热型患者应多食清热利湿的食物。
豆蔻山药炖乌鸡
【材料】乌鸡500克，肉豆蔻、草豆蔻、山药各10克，葱白、生姜、盐各适量。
【做法】
1.乌鸡洗净，除去内脏，斩件；肉豆蔻、草豆蔻、山药、葱白分别洗净，备用；山药切块。
2.将肉豆蔻、草豆蔻、山药、葱白、生姜、乌鸡放入砂锅内，加清水炖至熟烂。
3.再加适量盐即可。
【功效】解读本品具有温补脾阳、固涩止泻的功效，适合脾肾阳虚型的慢性肠炎患者食用。
蒜蓉马齿苋
【材料】马齿苋200克，大蒜10克，盐3克，油适量。
【做法】
1.马齿苋洗净；蒜洗净去皮，剁成蓉。
2.将洗净的马齿苋下入沸后水中稍汆后，捞出。
3.锅中加油烧热，下入蒜蓉爆香后，再下入马齿苋、盐翻炒匀即可。
【功效】解读本品具有清热利湿、健脾止泻的功效，适合湿热型的慢性肠炎患者食用。
汤疗慢性肠炎
慢性肠炎患者在平时应少吃硬和凉的东西，吃饭吃七成饱即可，同时还应食用富含维生素、微量元素的食物，以求改善胃肠道环境。过量食用大豆、豆制品、炒蚕豆、白薯等可能发生肠扩张或溃疡穿孔的危险，因此要忌食。
四样猪肚汤
【材料】猪肚200克，水发莲子50克，山药30克，芡实20克，薏米15克，盐5克。
【做法】
1.将猪肚洗净、切块、汆水；山药去皮、洗净、切片；水发莲子、芡实、薏米洗净浸泡备用。
2.净锅上火倒入水，下入猪肚、山药、水发莲子、芡实、薏米煲至熟透加入盐调味即可。
【功效】解读本品具有健脾化湿、固肾止泻、清热利湿的功效，适合脾胃气虚、脾肾阳虚、湿热型的慢性肠炎患者食用。
薏米冬瓜老鸭汤
【材料】冬瓜200克，薏米、红豆各30克，老鸭750克，姜2片，盐5克。
【做法】
1.冬瓜洗净，切成大块状；薏米、红豆洗净。
2.老鸭去毛，洗净，斩件，飞水，炒锅中下入姜片，将老鸭爆炒5分钟。
3.将2500毫升清水放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，大火煲开后，改用小火煲3小时，加盐调味即可。
【功效】解读本品具有清热利湿、健脾止泻的功效，适合湿热型的慢性肠炎患者食用。
粥疗慢性肠炎
慢性肠炎患者要多吃些止泻食物，如扁豆、山药、山楂、乌梅、苹果等；不要过食脂肪含量高的食物，如猪油、羊油、奶油、牛油等。同时，生冷的食物或过烫食物都会刺激胃肠道引发病症，要慎食。
茯苓粥
【材料】大米70克，薏米20克，白茯苓10克，红枣3颗，白糖3克。
【做法】
1.大米、薏米均泡发洗净；白茯苓、红枣洗净。
2.锅置火上，倒入清水，放入大米、薏米、白茯苓、红枣，以大火煮开。
3.待煮至浓稠状时，调入白糖拌匀即可。
【功效】解读本品具有清热利湿、健脾止泻的功效，适合湿热型的慢性肠炎患者食用。
黄连白头翁粥
【材料】川黄连10克，白头翁50克，粳米30克。
【做法】
1.将川黄连、白头翁洗净，入砂锅，水煎，去渣取汁；粳米洗净。
2.另起锅，放入粳米，加清水400毫升，煮至米开花。
3.加入药汁，煮成粥即可。
【功效】解读本品具有杀虫、抑菌等作用，适合慢性肠炎患者食用。
饮疗慢性肠炎
适度饮茶对人体有一定的保健作用，除了可以提神去疲劳外，还能消炎杀菌、防治肠道传染病。慢性肠炎患者喝清淡的茶一般不会对肠胃造成不良的影响，如菊花茶、野菊花等，但一定不要喝太浓的茶，也不要在吃药前后1小时内喝茶。
大蒜银花茶
【材料】金银花30克，甘草3克，大蒜20克，白糖适量。
【做法】
1.将大蒜去皮，洗净捣烂。
2.金银花、甘草分别洗净，与大蒜一起放入锅中，加水600毫升，用大火煮沸即可关火，滤去渣。
3.调入白糖即可饮用。
【功效】解读本品具有清热解毒、止痢疾的功效，适合湿热型慢性肠炎患者饮用。
石榴胡萝卜包菜汁
【材料】胡萝卜1根，石榴子少许，包菜2片，凉开水适量，蜂蜜少许。
【做法】
1.将胡萝卜清洗干净，去皮，切条备用；将包菜清洗干净，撕碎。
2.将胡萝卜、石榴子、包菜放入榨汁机中搅打成汁，加入蜂蜜、凉开水即可。
【功效】解读本品具有清热利湿、健脾止泻的功效，适合湿热型的慢性肠炎患者饮用。
