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孕妇可以吃带鱼吗 带鱼不能和什么一起吃

2018年2月13日 0评论 32浏览

孕妇可以吃带鱼吗 带鱼不能和什么一起吃

孕妇可以吃带鱼吗 带鱼不能和什么一起吃

带鱼,又称牙带鱼、裙带鱼、白带鱼、油带鱼、刀鱼、鞭鱼,因身体扁长,形似带子,故称带鱼。它肉肥刺少,味道鲜美,营养丰富,鲜食、腌制、冷冻均可,深受人们的欢迎。

◎营养及功效

带鱼营养丰富,每百克鱼肉中含脂肪16.88克,蛋白质14克,磷1.11克,另外,还含有脂肪、钙、铁、维生素A、碘等多种营养成分。

带鱼中含有的脂肪,多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用。

带鱼可以补五脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。

带鱼具有强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功能,可治疗和防治多种疾病,可谓“天下一绝”。

孕妇吃带鱼有利于胎儿脑组织发育,少儿多吃带鱼有益于提高智力,老人多吃带鱼则可以延缓大脑萎缩,预防老年痴呆。女性多吃带鱼,能促进肌肤光滑润泽,长发乌黑,面容更加靓丽。

慢性肝炎患者不妨多吃带鱼,把带鱼蒸熟后取上层的油食用,可以改善肝炎带来的不适症状。

带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。

带鱼鳞中含有多种不饱和脂肪酸,可治疗毛发脱落、皮肤发炎等症。

带鱼全身的磷和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-巯基嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。

◎饮食宜与忌

带鱼腥气较重,不适合清蒸,以红烧、糖为佳,油煎亦可。每餐100克。

带鱼忌用牛油、羊油煎炸。带鱼一次不宜多食,患有疥疮、湿疹、荨麻疹等过敏性皮肤病者要慎食,身体肥胖者不宜多食。孕妇可以吃带鱼,带鱼有美肤、养发的作用,准妈妈多吃可以使肌肤细腻、头发光亮,保持活力。

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