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孕妇可以吃甲鱼吗 甲鱼不能和什么一起吃

2018-02-13 18:28:11 252浏览

孕妇可以吃甲鱼吗 甲鱼不能和什么一起吃

鳖,又名甲鱼、元鱼、团鱼、水鱼、鼋鱼等,俗称“王八”,外形似龟。

◎营养及功效

鳖肉中的蛋白质含量高,据测定,每100克鳖肉内含蛋白质14.9~17.4克,鳖肉中含有人体所需的8种氨基酸及脂肪、不饱和脂肪酸、水分等。

甲鱼中含有以EPA和DHA为主的脂肪酸,最近的研究表明,DHA和EPA在鳖油中的含量远比海产鱼、贝类要高。

甲鱼有滋阴益肾、补骨髓、除热散结的功效,可用于治疗骨蒸痨热、肝脾肿大、崩漏带下、血瘕腹痛、久疟、久痢等症,对虚劳、遗精等病症有一定的辅助治疗作用。

鳖肉可用于防治因放疗、化疗而引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症状。

鳖肉有助于降低血胆固醇,对高血压、冠心病患者有益。

鳖肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病。

◎饮食宜与忌

每餐30克。甲鱼肉虽营养丰富,但食用过多就会影响消化功能,甚至引起吐泻。

肠胃功能虚弱、消化不良的人慎食,患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎的病人不宜食用。

失眠、孕妇及产后泄泻者也不宜食,以免吃后引发胃肠不适等症或产生其他副作用。死鳖和变质的鳖不能吃。

煎煮过的甲鱼没有药用价值。若用生鳖血和胆汁配酒,会使饮用者中毒或罹患严重贫血症。

鳖不宜与鸡蛋及苋菜同吃。

孕妇最好不要吃甲鱼。虽然甲鱼具有滋阴益肾的功效,但是甲鱼性味咸寒,有着较强的通血络、散瘀块作用,可能带来流产的风险。

甲鱼不能和猪肉、兔肉、鸭肉、苋菜、鸡蛋、鸭蛋、柿子等一起吃。

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