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羊肉不能和什么一起吃 孕妇能不能吃羊肉

2018-02-13 19:01 0评论 357浏览

羊肉不能和什么一起吃 孕妇能不能吃羊肉

羊在我国已有5000余年的饲养历史。羊天性耐寒,在我国主要产于较寒冷的高原地区,如青海、西藏、内蒙古地区,其中又以内蒙古地区羊的品种为最佳。

羊肉

“要想长寿,常吃羊肉”。羊肉容易被消化,多吃羊肉还能提高身体素质,提高抗疾病能力。

◎营养及功效

羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪,同时还含有维生素B1、维生素B2及矿物质钙、磷、铁、钾、碘等,营养十分全面、丰富。羊的脂肪溶点为47 ℃,而人的体温为37 ℃,所以吃了羊肉后脂肪也不会被身体吸收,不会发胖。

羊蝎子的骨髓更是上品,能强筋骨,治腰膝酸软、筋骨疼痛等症。羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一,古代医学认为“人参补气,羊肉则善补形”。寒冬常吃羊肉,可促进血液循环,增强御寒能力。

羊肉还可增加消化酶功能,保护胃壁,帮助消化。中医认为,羊肉还有补肾壮阳的作用,适合男士经常食用。

羊全身是宝,羊肉是绝佳的食疗保健品。羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等可用于多种疾病的治疗,具有较高的药用价值。

羊血性味咸平,有止血、祛淤之功效,可用于产后出血晕、外伤出血、跌打损伤等症的治疗。

羊肝性味甘凉,有益血、补肝、明目之功效,对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。

羊奶与牛奶相比,更富含脂肪和蛋白质,是肾病患者理想的食品之一,也是体虚者的天然补品。

羊骨中含有碳酸钙、骨胶原等成分,可用于治疗再生不良性贫血、筋骨疼痛、淋痛、久泻、久痢等病症。

羊胆性味苦寒,在肺结核的治疗中,长期服用抗肺痨药物无效者,使用羊胆治疗往往能显示出特殊的疗效。

羊肾能起到补肾助阳、生精益脑的作用。

羊角有镇静、安心、明目、平肝、益气的功效。

◎饮食宜与忌

每餐50克。体虚胃寒者特别适合食用。羊肉具有温补作用,最好在冬天食用。夏秋季节气候热燥,不宜吃羊肉。

羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。

吃羊肉时最好搭配豆腐,这样不仅能补充多种微量元素,豆腐中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜共食,则能充分发挥萝卜性凉、消积滞、化痰热的作用。

吃羊肉时不宜同时吃醋,不宜同时吃番瓜,以防发生黄疸和脚气病;不宜马上饮茶,否则可导致排便不畅或大便秘结。

羊肉属大热之品,凡有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者都不宜食用。患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病患者,过多食用会促使病情加重。

羊肉不能和南瓜、西瓜、竹笋、赤小豆、百合、板栗、何首乌一起吃。

羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物质,无引起癫痫或其他疾病的因子,只要按正常习惯食用,对孕妇及胎儿均无害,也不会致病于胎儿。

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