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葱不能和什么一起吃 孕妇能吃葱吗

2018-02-13 22:02:32 482浏览

葱不能和什么一起吃 孕妇能吃葱吗

葱是厨房里的必备之物,北方以大葱为主,南方以小葱为主。葱有辛辣芳香之气,不仅可作为调料,而且能防治疫病,可谓佳蔬良药。

◎营养及功效

葱含有具刺激性气味的挥发油,在用于烹饪时,能除去油腻菜肴中的腥膻等异味,产生特殊香气,可以使消化液分泌,增进食欲。

葱还含有“前列腺素A”,有舒张小血管、促进血液循环的功效,改善神经系统功能,有助于防治血压升高所致的头晕,使大脑保持灵活,对预防心血管疾病和老年痴呆均有一定的作用。

葱含有的挥发性辣素有较强的杀菌能力,当辣素通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时,能轻微刺激相关腺体的分泌,起到发汗、祛痰、利尿的作用,从而提高人体的抵抗力,预防呼吸道传染病。

经常吃葱的人,即使脂多体胖,但胆固醇并不增高,而且体质强壮。

葱含有微量元素硒,并可降低胃液内的亚硝酸盐含量,对预防胃癌及多种癌症有一定作用。

◎饮食宜与忌

每餐10~20克。脑力劳动者特别适合食用。

表虚多汗、狐臭、眼病、胃肠道疾病特别是溃疡病患者忌食。

不要过量食用,否则会引起头昏、视物不清,损伤视力。葱不宜与蜂蜜同食。

葱不能和豆腐、狗肉、枣、大蒜、公鸡肉、何首乌一起吃。

产妇是可以吃葱的。葱的营养丰富,多吃葱后所排的大便会显得特别通畅,这对产妇的健康无疑是非常有益的。

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