糖尿病吃什么食物好 怎样饮食调理治疗
糖尿病吃什么食物好，怎样饮食调理治疗呢？
膳疗糖尿病
糖尿病证属上消型者食疗宜选择清热滋阴的药膳；证属中消型者宜选择清胃热、养气阴的药膳；证属下消者应多食具有滋阴补肾以及阴阳双补功效的药膳。
草菇扒芥菜
【材料】芥菜200克，草菇300克，大蒜10克，油、老抽、盐各适量。
【做法】
1.将芥菜洗净，放入沸水中焯熟装盘；草菇洗净沥干，切片；大蒜去皮切片。
2.油锅烧热，先放入大蒜爆香，再放入草菇滑炒片刻，然后倒入老抽、少量水烹调片刻。
3.加盐调味，将草菇倒在芥菜上即可。
【功效】解读本菜有清热解毒、养阴生津、降压降脂的作用，适合肺热伤津以及胃热炽盛的糖尿病患者食用。
杏仁拌苦瓜
【材料】苦瓜250克，杏仁50克，枸杞10克，香油4毫升，盐适量。
【做法】
1.苦瓜剖开，去瓤，洗净切成薄片，放入沸水中焯至断生，捞出，沥干水分，放入碗中。
2.杏仁用温水泡一下，撕去外皮，掰成两半，放入开水中烫熟；枸杞泡发洗净。
3.将香油、盐与苦瓜搅拌均匀，撒上杏仁、枸杞即可。
【功效】解读本菜具有降血糖、清热润肺、提神健脑的功效。
汤疗糖尿病
糖尿病患者在喝肉汤或鸡汤时，应待汤冷却后将上面凝结的油皮去掉，然后干烧再冷却、去油皮，这样既能为糖尿病患者提供营养，又不会摄入过多的胆固醇。糖尿病患者日常饮食应注意多食含钙、磷、锌、铬、铜、碘等丰富的食物。
蛤蜊白菜汤
【材料】蛤蜊300克，白菜250克，香菜10克，食用油5毫升，盐5克，生姜片、高汤各适量。
【做法】
1.将蛤蜊剖开洗净；白菜洗净，切段；香菜洗净、切段。
2.锅上火，加入5毫升食用油烧热，下入蛤蜊煎2分钟至腥味去除。
3.锅中加入高汤烧沸，下入蛤蜊、白菜、生姜片煲20分钟，再调入盐，撒上适量香菜即可。
【功效】解读本品滋阴润燥、清热化痰，适合各个证型的糖尿病患者食用。
熟地龙骨冬瓜汤
【材料】冬瓜100克，熟地50克，龙骨300克，姜、麻油、盐各适量。
【做法】
1.将龙骨洗净剁块；熟地洗净切片；姜去皮、洗净切片；冬瓜去皮，洗净切块。
2.锅上火，放适量清水，大火煮开后放入龙骨焯烫，去血水捞出备用。
3.砂锅上火，加水适量，放姜、麻油，将龙骨转入砂煲，加入熟地、冬瓜，大火煮开，转中火煲1小时，调入盐，盛出即可。
【功效】解读本品清热凉血、利尿除湿，适合肝肾阴虚以及气阴两虚型糖尿病患者食用。
粥疗糖尿病
阴虚化热型糖尿病患者适宜食用菠菜粥，糖尿病合并高血压患者适宜食用芹菜粥，痰气互结型糖尿病患者适宜食用萝卜粥，脾肾气虚型糖尿病患者适宜食用山药粥，气阴两虚型糖尿病患者适宜食用生地粥，肝肾阴虚型糖尿病患者适宜食用枸杞粥。
黄精桑葚粥
【材料】黄精、干桑葚各20克，陈皮3克，大米80克，葱1棵。
【做法】
1.将黄精、干桑葚、陈皮分别洗净；大米洗净；葱洗净、切末。
2.锅置火上，加水适量，放入大米，大火煮至米粒开花。
3.再放入黄精、桑葚、陈皮，用小火熬至粥成时，撒入葱末即可关火，分两次食用。
【功效】解读此粥可滋阴生津、补肝益肾，适合肝肾阴虚型糖尿病患者食用，症见腰膝酸软、头晕耳鸣、手足心热、口干咽燥等。
葛根枸杞粥
【材料】粳米80克，葛根粉30克，枸杞10克。
【做法】
1.将粳米淘洗干净；枸杞洗净备用。
2.将葛根粉用少量冷开水搅拌成芡汁。
3.将粳米放入锅中，煮至八成熟时，放入枸杞、葛根粉芡汁，煮至粥成。
【功效】解读本品具有清热生津、益气养肝的功效，适合肺热伤津、胃热炽盛、肝肾阴虚以及气阴两虚型糖尿病患者食用。
饮疗糖尿病
菊槐绿茶饮适用于糖尿病伴高血压患者；苦瓜茶饮适用于轻型糖尿病患者；槐花茶可扩张冠状动脉，可防治动脉硬化，常服有预防中风的作用；乌梅茶、麦冬茶、枸杞茶等适合糖尿病患者经常饮用。
玉竹西洋参茶
【材料】玉竹、麦冬各20克，西洋参3片。
【做法】
1.玉竹、西洋参冲净；麦冬洗净捣碎，与玉竹、西洋参一起用600毫升沸水冲泡。
2.加盖闷15分钟。
3.滤渣待凉后即可饮用。
【功效】解读本品可滋阴益气、补虚生津，适合肺热伤津、肝肾阴虚及气阴两虚型糖尿病患者饮用。常喝此茶也可强身健体、延年益寿。
莲心决明茶
【材料】莲心2克，决明子10克。
【做法】
1.将莲心与决明子分别洗净，放入杯中。
2.用沸水冲泡，加盖闷10分钟，代茶饮用，一日1杯即可。
【功效】解读本品清热泻火、润肠通便，适合肺热伤津、胃热炽盛的糖尿病患者饮用。
