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骨质疏松吃什么食物好 怎么饮食调理治疗

2018-02-15 16:59:36 234浏览

骨质疏松吃什么食物好,怎么饮食调理治疗呢?

膳疗骨质疏松

骨质疏松多因缺钙引起,常分为肾精亏虚、脾气亏虚、先天不足三个证型。肾精亏虚者应多食补肾益精的药膳;脾气亏虚者应多食补脾益气的药膳;先天不足者应多食益精固髓的药膳。

膳疗骨质疏松

川牛膝炖猪蹄

【材料】川牛膝15克,猪蹄1只,黄酒80毫升,盐5克,胡椒粉2克。

【做法】

1.猪蹄刮净毛,剖开两边后剁成数小块,洗净;川牛膝洗净。

2.猪蹄、川牛膝、黄酒一起放入大炖盅内,加水500毫升,隔水炖。

3.炖至猪蹄熟烂,去川牛膝,下入盐、胡椒粉即可。吃猪蹄肉饮汤。

【功效】解读本品补气健脾、补肾益精、强筋壮骨,适用于各个证型的骨质疏松。

鸭子炖黄豆

【材料】鸭半只,黄豆200克,黄芪、白术各15克,姜片5克,上汤750毫升,盐适量。

【做法】

1.将鸭处理干净,斩块;黄豆、黄芪、白术均洗净备用;黄豆提前浸泡。

2.鸭块与黄豆一起放入沸水锅中汆水后捞出。

3.上汤倒入锅中,放入鸭块、黄豆、黄芪、白术、姜片,炖1小时后加盐调味即可。

【功效】解读本品含有丰富的植物蛋白,能为身体补充营养,适合骨质疏松患者食用。

汤疗骨质疏松

骨质疏松患者的饮食宜清淡,忌食过辣、过咸、过甜等刺激性食品。还应多吃富含维生素C、维生素D以及蛋白质的食物,如苋菜、雪里蕻、牛奶、鸡蛋、豆类及豆制品等。在熬汤时加入豆类、红枣、虾皮等食物,补钙效果更佳。

汤疗骨质疏松

板栗排骨汤

【材料】排骨500克,胡萝卜1根,板栗250克,盐1小匙。

【做法】

1.将板栗剥去壳后放入沸水中煮熟,备用;排骨洗净放入沸水中汆烫,捞出备用;胡萝卜削去皮、冲净,切成块。

2.将所有材料放入锅中,加水至盖过材料,大火煮开后再改用小火煮约30分钟。

3.煮好后加入盐调味即可。

【功效】解读本品健脾补肾、强筋壮骨,适合各个证型的骨质疏松患者食用。

腰果核桃牛肉汤

【材料】核桃100克,牛肉210克,腰果50克,盐、鸡精各2克,香葱8克。

【做法】

1.将牛肉洗净,切块,汆水。

2.核桃、腰果洗净备用。

3.汤锅上火倒入水,下入牛肉、核桃、腰果,调入盐、鸡精,煲至熟,撒入香葱即可。

【功效】解读本品可健脾补肾、益气养血、强壮筋骨,适合各个证型的骨质疏松患者食用。

粥疗骨质疏松

骨质疏松患者应加强钙质的摄入,多食具有滋补肝肾、益气养血功效的食物,因此在熬粥时可以加入一些含钙丰富的食材或具有滋补作用的药材,如桑葚、桂圆、黑豆、山楂、枸杞、杜仲、葛根、何首乌等。

粥疗骨质疏松

猪骨黄豆粥

【材料】大米、黄豆、猪骨各适量,盐、姜丝、生抽、葱花各适量。

【做法】

1.大米洗净熬煮。

2.加入黄豆、用生抽腌好的猪骨与大米同煮。

3.加入盐、姜丝、葱花,煮沸即可食用。

【功效】解读黄豆含有丰富的植物雌激素和钙,猪骨含有丰富的骨胶原,两者合煮成粥,适合骨质疏松、动脉硬化、营养不良、腰酸体虚等患者食用。

虾米粥

【材料】虾米30克,粳米100克,油、盐、味精、葱花各适量。

【做法】

1.虾米洗净后加水浸泡;粳米淘洗干净,用清水浸泡30分钟备用。

2.虾米与粳米共放入锅中,加水煮粥。

3.粥熟时加入适量油、盐、味精、葱花即可。

【功效】解读虾米与粳米合煮为粥,不仅可以壮阳补肾,由于虾米中富含钙质,长期食用,还有助于缓解骨质疏松症状。

饮疗骨质疏松

一般来说,女性35岁、男性45岁以后骨钙就开始流失,随着年龄的增加,流失的速度也会加快。骨质疏松患者补钙是关键,而饮品中牛奶无疑是最佳的补钙食物,因此每天喝一杯牛奶可以强健骨骼,延缓骨钙流失速度。

饮疗骨质疏松

养生黑豆豆浆

【材料】青仁黑豆200克,党参、麦冬各10克,熟地8克,糖30克。

【做法】

1.青仁黑豆洗净,浸泡至豆子膨胀,沥干备用。

2.全部药材置于锅中,加水600毫升,煎取药汁300毫升备用。

3.将黑豆与药汁混合,放入果汁机内搅拌均匀,过滤出黑豆浆倒入锅中,以中火边煮边搅拌至沸腾,最后加糖即可。

【功效】解读本品具有补肾健脾、强壮筋骨的功效,适合各个证型的骨质疏松患者饮用。

杏仁核桃牛奶饮

【材料】杏仁10克,核桃仁20克,牛奶200毫升,蜂蜜适量。

【做法】

1.将杏仁、核桃仁放入清水中洗净,与牛奶一起放入炖锅中。

2.加适量清水后将炖锅置于火上烧沸,再用小火煎煮20分钟即可关火。

3.待牛奶稍凉后放入蜂蜜搅拌均匀即可饮用。

【功效】解读本品具有滋补肝肾、强健筋骨的功效,适合肾虚精亏型骨质疏松患者饮用。

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