慢性咽炎吃什么食物好 怎么饮食调理治疗
慢性咽炎吃什么食物好，怎么饮食调理治疗呢？
膳疗慢性咽炎
慢性咽炎证属阴虚火炎者应多食滋阴泻火的食物；证属痰阻血淤者应多食祛痰化淤的药膳；阴虚津枯型应多食滋阴益气的药膳。
干贝黄瓜盅
【材料】黄瓜150克，干贝100克，生地、芦根、枸杞各10克，盐、水淀粉各适量。
【做法】
1.生地、芦根洗净煎汁，去渣备用；黄瓜去皮切段，挖除每段黄瓜中心的籽，并塞入1个干贝，装盘。
2.枸杞撒在黄瓜上面，放入锅内蒸熟。
3.药汁倒入锅内加热，沸腾时调水淀粉勾芡，趁热均匀淋在蒸好的黄瓜干贝盅上即可食用。
【功效】解读本品清热泻火、养阴生津，适用于阴虚火炎以及阴虚津枯型慢性咽炎。
桔梗苦瓜
【材料】苦瓜200克，玉竹10克，桔梗6克，花生粉1茶匙，山葵少许，酱油适量。
【做法】
1.苦瓜洗净、对切，去籽，切薄片，泡冰水，冷藏10分钟。
2.将玉竹、桔梗打成粉末。
3.将花生粉、山葵、酱油和玉竹、桔梗粉末拌匀，淋在苦瓜上即可。
【功效】解读本品具有祛痰降逆、宣肺平喘的功效，适合慢性咽炎患者食用。
汤疗慢性咽炎
慢性咽炎患者适宜多吃具清热、生津、润燥、利咽作用的蔬果，如白菜、油菜、黄瓜、苦瓜、丝瓜、白萝卜、马蹄等。适宜多吃具有清热退火、润养肺肾作用的食物，如西红柿、猕猴桃、苹果、西瓜、菠萝、柠檬、梨、甘蔗、蜂蜜等。
银耳海鲜汤
【材料】银耳15克，三文鱼200克，虾仁10只，蚌肉、银鱼各100克，葱20克，盐、水淀粉各适量。
【做法】
1.银耳洗净泡发，撕小朵。
2.三文鱼洗净切丁；虾仁去泥肠，洗净；葱洗净切成葱花。
3.锅中加水，先下入银耳煮沸后再加入三文鱼、蚌肉、虾仁、银鱼，煮熟后加盐调味，再用水淀粉勾芡，撒上葱花即可。
【功效】解读本品具有清热滋阴、生津止渴的功效，适合阴虚津枯型慢性咽炎患者食用。
薄荷水鸭汤
【材料】水鸭400克，薄荷100克，生姜10克，油、盐、味精、胡椒粉、鸡精各适量。
【做法】
1.水鸭洗净，斩成小块；薄荷洗净，摘取嫩叶；生姜切片。
2.锅中加水烧沸，下鸭块焯去血水，捞出。
3.净锅加油烧热，下入生姜、鸭块炒干水分，加入适量清水，倒入煲中煲30分钟，再下入薄荷叶、盐、味精、胡椒粉、鸡精调匀即可。
【功效】解读本品清热泻火、利咽爽喉，适合阴虚火炎型慢性咽炎患者食用。
粥疗慢性咽炎
慢性咽炎患者熬粥适宜添加富含B族维生素的食物，如大麦、小麦、荞麦、黑米、大米、玉米、豆类及其制品等，可缓解呼吸道黏膜的炎症。同时，添加猪蹄、猪皮、蹄筋、海产品、奶类等，有利于慢性咽炎患者损伤部位的修复。
麦冬石斛粥
【材料】麦冬、石斛各10克，西洋参、枸杞各5克，粳米70克，冰糖50克。
【做法】
1.西洋参磨成粉末状；麦冬、石斛分别洗净，放入棉布袋中包起；枸杞洗净后用水泡软备用。
2.粳米洗净，然后和枸杞、药材包一起放入锅中，加水800毫升熬煮成粥。
3.再加入西洋参粉、冰糖，煮至冰糖溶化后即可食用。
【功效】解读本品清热生津、滋阴益气，适合阴虚津亏型慢性咽炎患者食用。
川贝冰糖粥
【材料】川贝适量，大米80克，葱1棵，枸杞、冰糖各8克。
【做法】
1.大米泡发洗净；川贝、枸杞分别洗净；葱洗净切末。
2.锅置于火上，倒入清水，放入大米，以大火煮开。
3.加入川贝、冰糖煮至粥呈浓稠状，撒入葱末即可食用。
【功效】解读此粥可化痰止咳、滋阴生津，适合阴虚火炎及阴虚津枯型慢性咽炎患者食用。
饮疗慢性咽炎
慢性咽炎患者适宜选用具有清热生津、利咽消炎作用的中药材，如板蓝根、山豆根、甘草、胖大海、乌梅肉、沙参、麦冬、桔梗、玄参等，可以之煎汤代茶饮用。平时还应注意多喝水。
罗汉果银花玄参
【材料】罗汉果半个，金银花6克，玄参8克，薄荷3克，蜂蜜适量。
【做法】
1.将罗汉果、金银花、玄参、薄荷均洗净备用。
2.锅中加水600毫升，大火煮开，放入罗汉果、玄参煎煮2分钟，再加入薄荷、金银花煮沸即可。
3.滤去药渣，加入适量蜂蜜即可饮用。
【功效】解读本品可清热润肺、润喉利咽、化痰止咳，适合阴虚火旺型慢性咽炎患者饮用。
麦冬竹茹茶
【材料】麦冬20克，竹茹10克，三棱8克，冰糖10克。
【做法】
1.麦冬、竹茹洗净备用。
2.将麦冬、竹茹、三棱放入砂锅中，加400毫升清水。
3.煮至水剩约250毫升，去渣取汁，再加入冰糖煮至溶化，搅匀即可。
【功效】解读此茶具有养阴生津、止咳化痰、除烦止呕的功效，对痰阻血淤型的慢性咽炎患者有食疗作用。
