白内障吃什么食物好 中医治疗食疗方法
白内障吃什么食物好 中医治疗食疗方法
1.杞子萸肉粥
【用料】枸杞子、山萸肉各15克,芡实30克,大米100克,白糖适量。
【制作】将山萸肉洗净去核,与枸杞子、芡实、大米按常法煮粥。分早晚服食,白糖调味。
【功效】滋补肝肾、益精明目。适用于肝肾亏损之白内障。
2.猪肝羹
【用料】猪肝150克,葱白适量,鸡蛋2个。
【制作】将猪肝去筋膜,切片,加水煮成汤。待猪肝熟后,放入葱白3根,加入鸡蛋汁,放食盐即可。可长期食用。
【功效】养肝明目。适用于白内障、双目失泽、双目干涩者。
3.羊肾羹
【用料】羊肾1个,菟丝子30克。
【制作】将羊肾剖开,去内部筋膜,切成连刀腰花,菟丝子煎汤取汁,两煎汁合并约100毫升。之后将羊肾爆炒后,放入作料,再加入菟丝子汁,做成羹。
【功效】补肝养肾、生精明目。适用于肝肾亏虚引起的老年白内障。
4.豌豆乌梅菠菜汤
【用料】豌豆30克,乌梅3个,菠菜根15克。
【制作】将菠菜根洗净,与豌豆、乌梅共煮汤,去渣。日服2次。
【功效】适用于白内障。
5.疏风明目酒
【用料】枸杞子250克,黄酒2 000毫升。
【制作】将枸杞子浸入黄酒中,密封贮存,4个月即成。每次饮30~50毫升,每日2次,饭后服用。
【功效】清热疏风、养肝明目。适用于肝虚所致的白内障、迎风流泪等症。
6.枸杞黄酒
【用料】枸杞子250克,黄酒适量。
【制作】将枸杞子浸于黄酒坛中,密封2个月即可饮用。饭后适量饮用,每日2次。
【功效】养肝明目、清热疏风。适用于肝虚所致的见风流泪、白内障等症。
7.五味子酒
【用料】五味子60克,低度白酒500毫升。
【制作】将五味子洗净晾干,浸泡在酒内固封。10日后即可饮用。每晚睡前饮用1小盅。
【功效】滋肾敛肺、涩精明目。适用于肺肾阴虚之老年性白内障。
8.山药夜明粥
【用料】夜明砂9克,淮山药30克,菟丝子30克,粳米60克,红糖适量。
【制作】将夜明砂、淮山药、菟丝子用布包好,加水5碗煎成3碗,然后去药包,入粳米、红糖煮粥。顿食,每日1剂,连用20剂。
【功效】滋补肝肾、潜阳明目。适用于脾虚气弱型老年性白内障。
9.莲心薏米粥
【用料】莲子心10克,薏苡仁30克,粳米100克。
【制作】将上3味加水500毫升,煮粥,早晚食用。
【功效】滋阴清热,宽中利湿。适用于白内障,属阴虚夹湿热型,目涩视昏,烦热口臭,大便不畅或溏薄,小便短赤,舌红、苔黄腻等症。
10.核桃仁豆浆蜂乳饮
【用料】核桃仁泥2匙,豆浆1杯,蜂乳1匙。
【制作】将核桃仁泥放杯内,用煮沸的豆浆冲泡,后加蜂乳,调匀。早餐后顿服,每日1剂,常服。
【功效】适用于肝肾阴亏型老年性白内障。
11.菊花脑汤
【用料】菊花脑150克,鸡蛋1个。
【制作】将鸡蛋破壳搅碎,与菊花脑按常法煮汤。佐餐用。
【功效】平肝清热明目。适用于肝阳偏亢型的白内障。
12.菊花决明子茶
【用料】菊花10克,决明子10克。
【制作】将菊花、决明子洗净,按常法煎取药汁。代茶饮服,每日1剂。
【功效】平肝、清热、明目。适用于肝阳偏亢之白内障。
13.决明子茶
【用料】决明子100克。
【制作】将决明子炒香,分成每包10克,用纱布袋装好。每日1包,沸水冲泡,量不宜多,代茶饮用。
【功效】清热平肝。适用于白内障,属肝热上扰型,头痛目涩,口苦咽干,急躁易怒者。
14.土豆烧牛肉
【用料】土豆500克,牛肉250克。
【制作】将土豆去皮,与牛肉加酱油、盐、味精等煮食。
【功效】补脾益气。适用于白内障,属脾虚气弱型,视物昏花,精神倦怠,肢体乏力,面色萎黄者。
15.清蒸枸杞桂圆
【用料】枸杞子30克,龙眼肉20克。
【制作】将上2味同放碗中,加水适量蒸熟。分2~3次服。
【功效】滋养肝肾、养血明目。适用于老年白内障。
16.烤鲜红薯
【用料】新鲜红薯(选紫皮黄心者)300克左右。
【制作】将红薯洗净放入炉火中或烤箱中烤熟。分2~3次食完。
【功效】健脾胃、强肾阴。适用于脾虚气弱型白内障。
17.杞子炒双参
【用料】海参(水发)250克,生晒参6克,枸杞10克,料酒、葱、姜、精盐、味精等适量。
【制作】海参水发后,收拾干净,洗净切花刀。生晒参洗净,切薄片,隔水,蒸片刻。起油锅,先放入海参、枸杞子与料酒同煸炒,随后放入人参与药液,并加盐、葱、姜等调料,再炒几下,即可服食。
【功效】益气补血、补肾益精、养肝明目。适用于白内障的防治,可常吃。