米砖茶属于什么茶 功效与作用

米砖茶属于什么茶 功效与作用

利尿养胃抗菌解毒

产于湖北蒲圻（现赤壁市）。以红茶片、末为原料经蒸压而成的红砖茶。其洒面及里茶均用茶末，故称“米砖”。米砖茶根据原料和制作工艺的不同，可分为黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、米砖茶、青砖茶、康砖茶等。米砖茶又分为特级米砖茶和普通米砖茶。其制作工序为筛分、拼料、压制、退砖、检砖、干燥、包装等。该茶主销新疆及华北地区，部分出口俄罗斯和蒙古等国家和地区。

性状

叶底嫩匀柔软。

汤色

色泽红浓。

品鉴指数★★★★

口味

味道醇厚。

适宜人群

一般人群都可饮用，特殊禁忌者除外。

主要功效

利尿，解毒，养胃。

性状特点

砖模棱角分明，纹面图案清晰。

挑选储藏

优质米砖茶外形美观，砖模棱角分明，色泽乌润细致均匀，香气醇香不含异味，手感紧实圆润，冲泡后颜色鲜红明亮。米砖茶储藏时要求密封、低温、干燥，杜绝挤压。

妙用保健

利尿：在米砖茶中的咖啡因和芳香物质联合作用下，肾脏的血流量增加，提高了肾小球过滤率，扩张了肾微血管，并抑制了肾小管对水的再吸收，促成尿量增加。

解毒：米砖茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品或多或少受到工业污染的现代人大有帮助。

养胃：米砖茶是经发酵烘制而成的，其所含的茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性也随之减小了。

品饮赏鉴

①茶具准备

米砖茶约3g，紫砂壶1个，赏茶盘一套，茶匙1把，热水壶1个等。

②冲泡

用茶匙将米砖茶投入紫砂壶中，然后注入100℃左右的沸水。

③品茶

伴着醉人的香气，小口慢慢吞咽品茗，滋味鲜爽甘甜，回味绵长。