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胃痛的食疗调理方法 吃什么好

2018-03-13 15:19:20 348浏览

胃痛的食疗调理方法 吃什么好

胃痛是指上腹胃脘部出现疼痛为主的病症。本病在历代医籍中,称为“心下痛”、“心口痛”等。

中医认为胃为五脏六腑之大源,主受纳腐熟水谷,由于邪寒客胃,或饮食伤胃,或肝气犯胃,或脾胃虚弱,皆可造成胃之受纳功能失常,胃失和降而发生疼痛。本病位在胃腑,但与肠、肝、脾等脏器密切相关,常可相互累及而致病。

1. 马铃薯拌白糖

马铃薯适量洗净切片,用开水烫一下后滴入少量姜汁,拌适量白糖。每日配稀饭吃。适用于胃痛。

2. 白萝卜生姜饮

白萝卜榨汁,取汁100毫升与姜汁少许调匀,温服。适用于胃痛。

3. 五灵脂韭菜汤

生韭菜30克,五灵脂9克。上料煎汤服。适用于胃痛。

4. 辣椒叶鸡蛋汤

鲜辣椒叶60~90克,鸡蛋2只。鸡蛋去壳,入花生油煎黄,再加清水700~800毫升,与辣椒叶同煮汤,用食盐调味食用。可祛寒,止痛,养血。适用于胃痛。

5. 田螺墨鱼骨羹

大田螺200克,猪肉片100克,墨鱼骨10克,浙贝母10克,蜂蜜适量。大田螺取肉、猪肉片同放于沙锅中,注入清水500毫升,煮成浓汁。然后将墨鱼骨和浙贝母(共焙干研成细粉),连同蜂蜜加入田螺浓汁中,再用小火煮至肉质烂成羹。每日服2次,每次3匙,可连续服用。适用于胃痛久不愈,伴有轻度出血。

6. 仙人掌炖猪肚

仙人掌60克,猪肚250克,醋适量。仙人掌除去刺,洗净切块。猪肚用盐、醋内外搓洗干净切块,加清水500毫升,大火烧开后,加入精盐,小火炖至酥烂。分1~2次趁热服,连服21天为1疗程。适用于胃脘痛,久治不愈。

7. 鲍鱼炖猪肚

鲍鱼30克,猪肚200克,姜片、胡椒粉各适量。鲍鱼、猪肚均洗净切片,加水400毫升,烧开后,撇去浮沫,加入姜片和精盐,转用小火炖至酥烂,下味精、胡椒粉,淋麻油。分1~2次趁热服。适用于胃脘胀痛。

8. 鲤鱼椒姜内金汤

鲤鱼l尾(重约250克),胡椒、生姜、鸡内金、荸荠各10克。鲤鱼留鳞宰净,切块。胡椒捣碎,生姜切片,鸡内金洗净沥干,荸荠去皮切片,同放于沙锅中,注入清水500毫升,小火煮至熟透,下精盐、味精,淋麻油,调匀。分1~2次趁热服。适用于胃病胸前胀痛,消化不良。

9. 大蒜蒸猪肚

猪肚1个,大蒜250克。将猪肚洗净,用陈醋浸泡12个小时,捞出晾干。将大蒜去皮后纳入猪肚,隔水蒸烂。每日早晚空腹吃,3天吃完。可以连续吃上3~5个。适用于胃痛。

10. 韭菜子蜂蜜丸

韭菜子30克、蜂蜜30克。先将韭菜子研细末,再以蜂蜜为丸,早晚空腹10克。适用于胃痛。

11. 黄瓜蔸藤汁

黄瓜蔸藤1大把,用水煎成浓汁1大碗,于胃痛剧烈时口服。适用于胃痛。

12. 仙人掌炒牛肉

仙人掌50克,牛肉100克。仙人掌除去外面刺针,洗净切成薄片;牛肉洗净,切成薄片,加调味料腌渍入味。将锅置旺火上,倒入油烧热,加入牛肉片,炒至半熟后加入仙人掌和精盐共炒,然后加清水少许,焖至熟透,加入味精调匀即成。适用于胃痛。

13. 醋鸡蛋

鸡蛋1只打匀,加醋2匙,在火上加热,结块即可食用。适用于胃痛。

14. 生姜煎鸡蛋

生姜30克,鸡蛋1个,香油30毫升。生姜切碎,鸡蛋打匀,入香油煎熟。每日3次,连服3~5日。适用于胃痛。

15. 葵花盘煮猪肚

葵花盘1个,猪肚1只。葵花盘和猪肚共煮熟,食猪肚。适用于胃痛。

16. 杨梅根炖鸡

杨梅根30克,鸡1只。杨梅根洗净切碎,鸡去头、足、毛和内脏,上料加适量水用文火炖2小时。吃鸡饮汤。适用于胃痛。

17. 白芨糯枣粥

白芨粉35克,大枣10枚,糯米140克,蜂蜜70克。将大枣去核,与糯米同煮为粥,等熟时调入白芨、蜂蜜,稍煮即成,每日早晚各服1次,连服10天。可活血化瘀,理气和胃。适用于瘀血阻滞之胃脘疼痛、痛处固定不移而拒按等。

18. 良姜橘皮粥

高良姜50克,橘皮10克,粳米500克,白糖适量。将高良姜、橘皮加水同煎2次,每次用水400毫升,煎半小时,两次混合,去渣留汁于锅中。再将粳米淘净放入,增加清水500毫升,用小火慢熬至粥熟,下白糖,调溶。分2次空腹服。

适用于胃腹绞痛,呕吐,水泻。

19. 苦瓜花末

苦瓜花30克晒干研末。分2次以温开水服用。适用于胃痛。

20. 生姜煨红枣

取新鲜带皮生姜数块,每块切成2半,挖空姜心纳入红枣1枚后合好,放在炭上煨至焦黑时取出红枣,每天吃5~6枚红枣。适用于胃痛。

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