首页 » 保健养生 » 正文

肝炎的中医治疗食疗方法 吃什么好

2018-03-13 15:40:35 262浏览

肝炎的中医治疗食疗方法 吃什么好

肝炎是常见的严重传染病之一。它是指一组病毒性疾病,即通常所说的甲、乙、丙、丁、戊等型肝炎;也包括由于滥用酒精、使用药物或摄入了环境中毒物引起的肝炎。几种肝炎病毒通过不同途径传播,其共同特征是感染肝脏并引起肝脏发炎。

病人和带病毒者是主要传染源,病毒可通过病人的排泄物或血液,污染食品、水、食具、手而经口传染,另外,可通过各种注射、输血制品等途径传染。本病一年四季均可发生,任何年龄都能得病。

肝炎患者忌食用油炸烧烤食物、高脂肪食物、高胆固醇食物、粗纤维食物和干硬食物等。过多食用高脂肪的食物,容易形成脂肪肝。肝功能降低时,食用高胆固醇食物,会加重肝脏对胆固醇代谢的负担,从而损伤肝功能。

1. 红枣花生汤

红枣、花生仁、冰糖各30克。先将花生放入沙锅中,加水文火炖煮20分钟,将红枣去核,放入沙锅中共煮,再炖煮20分钟,加入冰糖再煮5分钟,即成。每晚睡前服用,连用30天为一疗程。

可舒脾益气,祛湿解毒。适用于急慢性肝炎、肝硬化,有降酶作用。

2. 淮山桂圆炖甲鱼

淮山20克,桂圆20克,甲鱼1条。先用热水烫甲鱼,使其排尿后宰杀,去肠脏洗净,将甲鱼连壳与淮山、桂圆一起放入沙锅中加水文火炖煮,至甲鱼烂熟加调料。

可以益气养血,消症散结。适用于慢性肝炎、肝硬化。

3. 蘑菇猪瘦肉汤

鲜蘑菇200克,猪瘦肉200克。鲜蘑菇洗净,猪瘦肉洗净切块,一起放入沙锅加水,文火炖煮至瘦肉烂熟加调料,佐餐。

可以滋阴润燥,健胃补脾。适用于慢性肝炎,白细胞减少症。

4. 当归炖鸡

当归15克,党参15克,母鸡1只。将母鸡去毛开膛去内脏洗净,将当归、党参放入鸡腹内,一起放入沙锅加水、葱、姜、料酒、食盐等在旺火上煮沸,改用文火炖煮至鸡烂熟即成,喝汤吃肉。

可补气强体。适用于慢性肝炎,营养性贫血。

5. 鸡骨草蜜枣瘦肉汤

鸡骨草40克,蜜枣5枚,瘦猪肉150克。将鸡骨草布包,瘦猪肉洗净切丝,加水同炖至猪肉、枣熟后,去药包,食盐调味服,每日1~2剂。

可清热解毒,利胆退黄,扶正护肝。适用于湿热黄疸型肝炎。

6. 茅根瘦肉汤

茅根、瘦猪肉各350克,大枣10枚。将茅根水煎取汁,猪肉洗净,同大枣放入药汁中煮熟,用食盐、味精调服。

可清热解毒,利胆退黄,扶正护肝。适用于湿热黄疸型肝炎。

7. 田基黄蜜枣煲猪肝

田基黄40克,蜜枣5枚,猪肝150克。将田基黄布包,猪肝洗净切片,同放入锅中煮熟加食盐、味精调服食用。

可清热解毒,利胆退黄,扶正护肝。适用于湿热黄疸型肝炎。

8. 黄芪灵芝瘦肉汤

黄芪20克,法夏、灵芝各13.5克,茯苓40克,瘦猪肉150克。将诸药布包,猪肉洗净切丝,加水适量同炖至肉熟后,去药包,食盐调服。

可健脾和胃。适用于肝炎胁痛、恶心呕吐、胃纳不佳、口淡无味。

9. 绿豆海带汤

绿豆250克,海带120克,冰糖250克。将绿豆洗净,海带泡软后切段。用适量清水,先放绿豆在锅中,以猛火焖煮5分钟,再放入海带,煮熟后加冰糖,煮至糖溶即可饮用。

可清热解毒,清肝降火。适用于肝病食疗。

10. 枸杞红枣煮鸡蛋

枸杞30克、红枣6个、鸡蛋2个,加水蒸煮,鸡蛋熟后去壳再煮,吃蛋饮汤,每日1次。

适用于病毒性肝炎。

11. 鸡骨草煮田螺

田螺250克,清水养2~3天后洗净污泥,剪去尾部,与鸡骨草50克同煮,吃肉喝汤。

适用于病毒性肝炎。

12. 麦芽根糖浆

麦芽幼根干燥后磨粉制成糖浆内服,每次10毫升,每日3次。

可增强食欲,改善肝区不适、低热。适用于急、慢性肝炎。

13. 赤豆蒜肉汤

赤小豆280克,花生仁200克,白扁豆50克,牛肉350克,大蒜适量。将牛肉洗净,切成小块;赤小豆、花生仁、白扁豆洗净;大蒜去皮拍破。将各料一同放入锅中,加入适量清水,炖至熟烂即成。

可以健脾利湿。

14. 枸杞首乌黑豆汤

黑豆60克,何首乌、枸杞子各适量。将黑豆、何首乌、枸杞子分别洗净,—起放入锅中,加水适量同煮至熟即成。吃豆喝汤。

有滋阴补血、养血填精、活血、解毒之功效。

15. 海参鸭肉汤

鸭肉250克洗净,切成片;海参50克水发后切成薄片。将鸭肉片、海参片一同放入锅中,加适量清水煮汤,调味即成。

可以养胃生津,补肾壮阳,滋阴益气。

16. 黄花菜煮泥鳅

黄花菜30克,泥鳅100克,加水共煮,调味后服食。每天1剂。

适用于病毒性肝炎。

17. 五味子山楂汁

山楂(干鲜均可)50克,五味子20克,共煎取汁,加白糖或蜂蜜适量。每天服1剂,分3次服用。

适用于病毒性肝炎转氨酶高者。

18. 土茯苓乌龟汤

乌龟1只,土茯苓200克。将乌龟先洗干净,去肠内杂,加土茯苓、水6~8碗,置瓦煲,煲3小时,饮汤食肉。

可解毒护肝。适用于肝炎。

19. 珍珠草猪肝汤

鲜珍珠草60克(干品30克),猪肝100克。猪肝洗净切片与珍珠草同放锅里,加水适量,煎汤。饮汤吃猪肝。

可平肝清热,和血解毒,养肝明目。适用于急性传染性肝炎、眼结膜炎、小儿疳积等。

标签: 肝炎