葡萄吃了有什么好处 孕妇可以吃葡萄吗

葡萄吃了有什么好处 孕妇可以吃葡萄吗

葡萄又名草龙珠、山葫芦，为葡萄科植物葡萄的果实。原产于欧洲、亚洲西部和非洲北部。我国主产于西北、华北，华中和华东也有栽培。夏末秋初果熟时采收。

【性味归经】

甘酸，平。入肺、脾、肾经。

【成分】

每100克葡萄含水分87.9克、蛋白质0.4克、脂肪0.6克、糖8.2克、热量167千焦、粗纤维2.6克、钾124毫克、钙4毫克、磷7毫克、铁0.8毫克、维生素A0.04毫克、维生素B1 0.05毫克、维生素B2 0.01毫克、烟酸0.2毫克、维生素C 4毫克以及维生素P、微量元素锰、锌、铜、硒等。

葡萄内尚含葡萄糖、果糖、少量蔗糖、木糖、果胶、酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸、叶酸、各种花色素的单葡萄糖苷、双葡萄糖苷。

红葡萄的皮上还含有一种叫“逆转醇”的物质，白葡萄没有逆转醇。

【功用主治】

（1）补气血、强筋骨、利小便。治气血虚弱，肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋病、浮肿。

（2）葡萄内含有较多有助于美容的功能因子，常食葡萄（最好是红葡萄）或葡萄酒（最好是红葡萄酒），可润肤抗衰、延缓皮肤衰老，令人容颜常驻。

【文献摘要】

（1）《陆川本草》：“滋养强壮，补血，强心利尿。治腰痛，胃痛，精神疲惫，血虚心跳。”

（2）《滇南本草》：“大补气血，舒筋活络，泡酒服之。治阴阳脱症，又治盗汗虚症。汁，治咳嗽。”

（3）《百草镜》：“治筋骨湿痛。利水甚捷，除遍身浮肿。”

（4）《神农本草经》：“久食，轻身不老延年。”

（5）李时珍认为“葡萄酒能暖腰肾，驻颜色。”

【美容的功能因子及其作用】

（1）葡萄内所含的柠檬酸、苹果酸，能清除自由基，消除皮肤色素沉着，使皮肤光洁、细腻。柠檬酸、苹果酸还有利于脂肪消化，避免肥胖。

（2）葡萄中所含的铁，能增强造血功能；所含的锰，参与了造血机能。皮肤从充足的血液中得到所需的营养而滋润，毛发也因此能正常生长。

（3）葡萄中所含的烟酸，能防止日光性皮炎及其所致的皮肤粗糙、增厚。

（4）葡萄中所含的维生素C和微量元素硒，都具有抗氧化、消除自由基的作用，能延缓皮肤衰老，淡化或消除皮肤色素沉着，并防止皮肤干燥、起皱。

（5）葡萄中所含的粗纤维和果胶，能增加饱腹感，减少食物的摄入量，有利于减肥。

（6）葡萄中所含的铜，能维护皮肤和毛发正常的颜色和结构。

（7）葡萄中所含的锌，参与了多种酶的合成，有利于体内物质代谢的正常进行，而促进生长发育和组织再生，保护了皮肤的健康。

（8）红葡萄皮中所含的逆转醇，具有显著的抗衰老功能，红葡萄酒的抗衰老作用，关键就是其中所含的逆转醇。

水果的美容抗衰老作用，与其抗氧化的活性呈正相关。在天津环境医学研究所对30种水果抗氧化活性的排行榜上，玫瑰葡萄名列第21位。

葡萄具有大补气血（《滇南本草》）的功用。按中医理论，气血充盈则面色红润、皮毛润泽、容颜常驻。

【用法】

煎汤、捣汁或浸酒。

【美容食谱】

（1）生食（白葡萄可以剥去皮吃肉，但红葡萄最好用冷开水洗净后连皮吃）。

（2）煎汤饮用。

（3）捣汁作饮料。

（4）红葡萄连皮浸酒饮用。

上述食谱，除能润肤抗皱、延缓皮肤衰老，令人容颜常驻外，还具有补气血、强筋骨、利小便、抗癌和抗心血管疾病等功用。

【宜忌】

葡萄含糖量较高，便秘患者不宜多食。