什么人不能吃鱼

对于一般人来说，鱼是健康食物，尤其是对于糖尿并高血压、不良胆固醇过高、冠心病与动脉粥样硬化患者，更是大有裨益的。然而，任何健康食物的好处都不是绝对的，就拿鱼来说，不是任何人吃了都有助健康。

以下疾病患者就不宜吃鱼：

１。痛风患者。

鱼类含有嘌呤类物质，而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的。主要表现为血液中尿酸含量过高，可使人的关节、结缔组织和肾脏等处发生一系列症状。痛风患者如果吃鱼，会使病情加重。

２。出血性疾病患者。

血小板减少、血友并维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼。这是因为鱼肉中所含的二十碳五烯酸，具有防止胆固醇粘附于血管壁的作用，这对于冠心并动脉粥样硬化患者来说是十分有益的。然而，二十碳五烯酸还可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状。

３。肝硬化病人。

鱼类脂肪中含有二十碳五烯酸，这是一种不饱和脂肪酸，其代谢产物为前列腺环素，具有降血脂、降血液黏稠度、抑制血小板凝集作用，这对防治心血管疾病有利。但是对于肝硬化病人来说则恰好相反，因为肝硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血。

如果再食用富含二十碳五烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，会使病情急剧恶化，犹如雪上加霜。所以，肝硬化病人不应吃这些鱼。不过，含二十碳五烯酸较少的鲤鱼、比目鱼等则可少量食用，
４。在抗痨治疗过程中的结核病人。

结核病人服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应，轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等，重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高，甚至发生高血压危象和脑出血等。

上述症状往往在吃鱼后半小时内发生。鱼肉中含有较多的组氨酸，在人体内可转化为组胺，进入人体内少量的组胺可由体内的单胺氧化酶氧化。而异烟肼是一种单胺氧化酶抑制剂，进入人体后可发挥较强的抑制和杀灭结核杆菌的作用，但同时也抑制了单胺氧化酶的转化和合成。

因此，结核病人服用异烟肼时食用鱼类会使组胺在体内蓄积，从而发生过敏反应。异烟肼对单胺氧化酶的抑制作用一般于停药两个星期后才逐渐消失，所以这段时间内也要少吃鱼。