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吃瓜子的坏处 瓜子能多吃吗

2018-07-01 10:02:18 189浏览

吃瓜子有什么坏处?能多吃吗?

在看电视、看报纸、看台下听戏或者谈天说地的时候,很多人都喜欢边吃瓜子边打发时间,尤其是中国人。但是对于老年人来说,多食瓜子对身体健康是非常不利的,所以还是少吃为妙。

瓜子本身营养就是非常的高,它的维生素、蛋白质、油类的含量也是极其的丰富。瓜子有我们最常吃的葵花瓜子,还有不是很常见的南瓜子。瓜子不仅营养丰富,而且香气诱人,而它的香气一部分来源于瓜子本身,也有炒制时加入香料的原因。瓜子在炒制的过程中,需要加入一些诸如八角、桂皮、花椒等香料,以此来加重瓜子的味道。但是这些香料对胃却有一定的刺激性。有关研究表明,这些香料中还含有一种致癌物质,而这种致癌物质对老年人是非常不利的,老年人由于身体器官的老化,肝脏的解毒能力也会随之下降,如果吃过多的瓜子,会加重肝脏的负担,同时也会给身体健康带来一些隐患。此外,瓜子中还会加入大量的食盐,若盐食用过多,就会导致血容量的增加,加重血管壁的侧压力,从而导致血压的升高,引发血管硬化。另外,因为瓜子中含油量很高,老年人吃过多的瓜子,还会消耗体内的胆碱,导致体内脂肪代谢的失调,影响肝细胞的正常功能,严重时还会诱发肝组织坏死和肝硬化。此外,多吃瓜子也对糖尿病患者是很不利的。

因此,老年人在平时应尽量少吃诸如瓜子类的加工食品和含油量高的食物,最好是应适量吃些纯天然的水果,因为水果是最有利于身体健康的。如果瓜子吃多了,肯定是要口渴的,这时就需要喝大量的水来缓解,其实这样还会加重老年人肾脏的负担。

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