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蜂蜜和洋葱能一起吃吗 同食会怎样

2018-07-01 10:51:04 160浏览

蜂蜜和洋葱能一起吃吗?同食会怎样?

蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制而成的蜜。蜂蜜味道清甜、性平,是一种公认的天然保健食品。蜂蜜具有益气补中、止痛解毒、养脾胃、明耳目的功效。其中所含的单糖,无需经消化就可以被人体直接吸收。而新鲜成熟的蜂蜜中含有70%以上的葡萄糖和果糖,少量的氨基酸、酶类、蛋白质、维生素、蔗糖、矿物质等营养物质。服用蜂蜜对增强耐力、消除疲劳、延迟衰老、延年益寿都可以产生一定的功效。

洋葱的营养价值也是很丰富的,特别是洋葱中的蒜素及多种含硫化合物在较短时间内杀死多种细菌和真菌。洋葱中所含有某些生物活性成分可以促进机体内钠水从肾脏排出而具利尿作用。洋葱中含有前列腺素A1,可以起到舒张血管、减轻外周和冠状血管阻力的作用,能对抗儿茶酚胺物质,从而起到降低血压的作用。另外,洋葱油还可起到降低血脂的功效。

蜂蜜与洋葱虽然具有诸多功效,但两者不可同时食用。洋葱中含有多种生物活性物质,而与蜂蜜含有的有机酸和酶类相遇时会发生化学反应,从而产生有毒物质,而且还会刺激胃肠道,导致腹胀、腹泻等情况的发生,所以切记,蜂蜜与洋葱不可同食。洋葱容易产生挥发性气体,所以也不可食用过多,否则会造成胀气和排气过多。

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