吃什么补维生素B6 食物有哪些
维生素B6的食物来源很广泛，动植物中均含有，但一般含量不高。含量最高的为白色肉类（如鸡肉和鱼肉），其次为动物肝脏、豆类和蛋黄等，水果和蔬菜中维生素B6含量也较多，含量最少的是柠檬类水果、奶类等。
含维生素B6的食物有哪些？吃什么补维生素B6？推荐食物如下：
葵花子
葵花子是向日葵的种子，含有大量的油脂，可做零食、糕点的原料，还是重要的榨油原料。葵花子是维生素B1、维生素B6和维生素E等营养物质的重要来源，每天一把葵花子，对安定情绪、防止细胞衰老和预防成人疾病有很大的益处。葵花子中还含有丰富的铁、锌、钾、镁等矿物质，常吃能预防贫血。
食用方法
1.尽量用手剥壳，或使用剥壳器，以免经常用牙齿嗑瓜子而损伤牙釉质。
2.饭前嗑瓜子能够促进食欲，饭后嗑瓜子能够帮助消化，数种瓜子混合嗑效果更佳。
饮食宜忌
1.大量嗑瓜子会严重耗费唾液，久而久之会影响人的口腔健康，甚至影响消化。
2.瓜子一次不宜吃得太多，以免“上火”，口舌生疮。
3.咸瓜子含盐分太高，容易引发高血压。
金枪鱼
金枪鱼味道鲜美，不论是食肉还是做汤，都清鲜可口，引人食欲，是人们日常饮食中比较喜爱的食物。金枪鱼营养丰富，高蛋白质而低脂肪，含有丰富的铁、磷、钙、钾、碘、镁等矿物质，还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B6等营养素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止咳下气的功效。
食用方法
1.作为通乳食疗时应少放盐。
2.烹制金枪鱼不用放味精，因为它们本身就具有很好的鲜味。
饮食宜忌
1.鱼肉是发物，某些慢性病如皮肤病、呼吸系统疾病的患者不宜食用。
2.鱼肉与西红柿相克，西红柿中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。
核桃
核桃与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”，味美且营养价值极高，被誉为“万岁子”“长寿果”。核桃中含有丰富的B族维生素，尤其是维生素B6，有健脑、增强记忆力及延缓衰老的作用。由于其富含维生素B6和亚香油酸，常吃还可乌发润肤，是人体理想的肌肤美容剂。
食用方法
1.核桃仁表面的褐色薄皮也含有部分营养，勿丢弃。
2.核桃可以补“先天之本”，大米、红枣可以补“后天之本”，把核桃仁和红枣、大米一起熬成核桃粥喝，保健效果最佳。
饮食宜忌
1.动脉硬化、高血压病和冠心病患者尤适宜食用。
2.核桃不能与野鸡肉同食。
3.核桃含脂肪较多，忌食用过量，否则会影响消化。
4.核桃油腻滑肠，并且易生痰助火，泄泻、咳嗽痰多及阴虚有热者忌食。
鸡肉
鸡肉肉质细嫩、味道鲜美，营养丰富，能滋补养身。鸡肉中含有对人体生长发育起重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源。丰富的蛋白质、脂肪、维生素B6及其他B族维生素、铁、钙、磷、钠、钾等营养成分，使鸡肉具有温中益气、补精添髓、强腰健骨的良好功效。
食用方法
1.鸡肉可热炒、炖汤、凉拌，鸡肉的营养价值高于鸡汤。
2.鸡屁股是淋巴最为集中的地方，也是储存病菌、病毒和致癌物的仓库，应弃掉不要。
饮食宜忌
1.动脉硬化、冠心病和高脂血症患者忌饮鸡汤。
2.感冒伴有咽喉肿痛的人忌食鸡肉、鸡汤。
扁豆
扁豆含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B6、维生素C、钙、磷、铁等营养物质，既可食用，又是用途极广的药材。扁豆清暑解渴、健脾和胃、解毒下气、和中止呕；扁豆花祛暑；扁豆衣清热解毒。
食用方法
1.烹调前应将豆筋摘除，否则既影响口感，又不易消化。
2.食用未熟的扁豆容易中毒。为防止中毒发生，扁豆食前要加工处理，可用沸水焯透或热油煸，直至变色熟透，方可安全食用。
饮食宜忌
扁豆具有行气的作用，腹泻之人不宜过食。
榛子
榛子被誉为“坚果之王”，味道香美，营养丰富。其果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素和维生素B1、维生素B2、维生素B6含量也较高；人体所需的8种氨基酸样样俱全，且含量远远高于核桃；钙、磷、铁含量也高于其他坚果。榛子能补脾胃、益气力、明目健行，并对消渴、盗汗、夜尿频多等颇有疗效。
食用方法
1.榛子可制成榛子粉、榛子乳；作为辅料制作糖果、糕点，酥松香甜，风味独特。
2.病后体虚、身体消瘦、易疲劳者，可用榛子仁30克，每天早晚各一次煮食或炒食。
饮食宜忌
1.放置时间较长后不宜食用。
2.榛子含有丰富的油脂，肝、胆功能严重不良者应慎食。
香蕉
香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，还是色氨酸和维生素B6的超级来源。维生素B6可帮助人体产生多巴胺、肾上腺素这些振奋精神的神经传导物质，因此在人感觉乏力的时候，吃根香蕉可以帮助补充能量。香蕉还含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。
食用方法
1.老人吃香蕉时，不要狼吞虎咽，以免被噎着。
2.香蕉不宜放在冰箱内存放，在12～13℃即能保鲜，温度太低，反而会使它“感冒”。
饮食宜忌
1.有黑色斑点的香蕉在室温下极易滋生细菌，最好丢弃。
2.急性肾炎患者、胃酸过多、肾功能不良者勿食。
3.胃痛、消化不良、腹泻者少食。
牛肉
牛肉是中国人的第二大肉类食品，味道鲜美，享有“肉中骄子”的美称。牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。牛肉中还含有足量的维生素B6，可增强人体免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
食用方法
1.烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶，牛肉易烂。
2.清炖牛肉能较好地保留营养成分。
饮食宜忌
1.牛肉不宜常吃，1周1次为宜。
2.过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病概率。
3.老人、幼儿及消化能力弱的人少食，或适当吃些嫩牛肉。
4.患皮肤病、肝病、肾病的人慎食。
