肥胖的人吃什么食物可以瘦身有效果

肥胖的人吃什么食物可以瘦身有效果对于患有肥胖症的人来说，可以采用以下的食疗方法进行日常保健：

1.冬瓜烧香菇

做法：冬瓜250克，水发香菇50克。将冬瓜切成小方块，香菇浸泡后切块。锅中加油烧热，倒入冬瓜、香菇及泡香菇水，炯烧数分钟，加食盐、味精等调味，至熟即可。佐餐食用。

功效：清热健脾。

2.荷叶粉蒸排骨

做法：新鲜荷叶8－10张，猪小排骨1000克，粳米300－400克。把荷叶洗净，一张切成四块备用。粳米，加八角茴香2只，用小火同炒。炒至粳米成金黄色时，离火冷却，磨成粗粉备用。将排骨洗净，切成大块，放入大瓷盆内，加酱油半碗，黄酒4匙，细盐半匙，味精、葱白少许，拌匀，腌浸2小时以上，并经常翻拌使之入味。然后，将每块排骨的两面，粘上一层炒米粉，用事先切好的荷叶将排骨包好，每包1－2块，视排骨大小而定，包紧扎牢。蒸笼底层垫上一张新鲜的荷叶，再将包好的排骨放入蒸笼，盖上笼盖，蒸熟即可食用。

功效：健脾升清，祛瘀降浊。

3.炒魔芋

做法：魔芋100克，魔芋和调料一起入锅中，翻炒后出勺即可。

功效：化痰散结，清热通便。

4.雪羹萝卜汤

做法：荸荠30克，白萝卜30克，海蜇30克。三者切碎块，文火煮1小时至三者均烂即可。

功效：清热化痰，利湿通便。

5.雪梨兔肉羹

做法：免肉500克，雪梨400克，车前叶15克。雪梨榨汁，车前叶煎取汁100毫升，兔肉煮熟后，加梨汁、车前汁及琼脂（由海藻中提取的多糖体）同煮，成羹后入冰箱，吃时装盘淋汁即可。

功效：清热祛痰，利湿减肥。