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贫血能吃苹果吗 可以补血治贫血吗

2018-11-11 18:15:02 494浏览

别名:滔婆、柰、频婆

用量:每日1个

性味:性平,味甘、微酸

归经:归脾、肺经

调理关键词:促进铁的吸收

苹果营养价值很高,包含有糖类、膳食纤维、多种维生素和氨基酸、铜、铁、钾等,能够为人体提供多种营养元素,提高机体免疫力,缓解贫血症状。

食疗作用

苹果中含有大量的维生素C,可有效促进人体对铁的吸收。孕妇和缺铁性贫血患者可搭配含铁量高的食物食用,以预防和缓解贫血症状。另外,苹果还富含膳食纤维,可促进人体胃肠的蠕动,提高消化能力,从而改善贫血伴有的消化不良状况。

选购保存

选购苹果,以个头适中,果皮光洁,颜色艳丽者为佳。将苹果放在阴凉处,可以保存7~10天,如果装入塑料袋,放入冰箱,可以保存更长时间。

应用指南

1.气血双补,健脾开胃:苹果干50克,山药30克。将苹果干和山药烘烤干,放入研钵研为细末,每次15克,用温开水加白糖适量拌匀,待白糖溶化即可服用。

2.营养全面,可防治贫血:草鱼1条,苹果1个,红枣5颗,高汤、姜片适量。将草鱼处理干净,入油锅煎至两面金黄后捞出,沥干;红枣泡发,去核洗净;苹果洗净,去皮切块;砂锅内倒入高汤,放入草鱼、红枣、姜片,先用大火煮沸后,再转小火慢炖1小时,鱼肉熟烂后加入苹果稍煮即可。

3.促进体内铁吸收,防治贫血:苹果半个,猕猴桃1个,蜂蜜适量。猕猴桃去皮切块;苹果去皮去核,洗净切块;将猕猴桃、苹果放入搅拌机中,加适量蜂蜜和纯净水,搅打均匀即可。

标签: 苹果贫血