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哪些人不能吃豆腐

2019-01-16 10:45:04 592浏览

豆腐是一种颇受大众欢迎的食品,特别是对糖尿病、高胆固醇症、动脉硬化等病人来说,更为适宜。由于豆腐含有丰富的蛋白质及钙、镁、铁等矿物质和各种维生素,因此常吃豆腐,能防治肥胖症、高脂血症和贫血症,对呼吸系统也很有益。

但是,值得注意的是,下列一些人却是不宜吃豆腐的:

1.因豆腐含嘌呤较多,故而嘌呤代谢失常的痛风病人、血尿酸度增高的患者,不宜吃豆腐,否则,将会使病情加重。

2.由于豆腐性平寒,平素有胃寒及食用豆腐后有胸闷、反胃、暧气等现象者,不宜吃豆腐。

3.易腹泻、腹胀者,或常有遗精之肾亏者,也不宜吃豆腐。

4.服用四环素类药物时,也不宜吃豆腐,因为豆腐中含有较多的钙和镁。四环素遇到钙或镁,会发生化学反应,影响四环素在体内的吸收。

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