吃奶油蛋糕的危害和坏处

吃奶油蛋糕的危害和坏处

慎食理由：蛋糕上用的植物黄油是一种人造奶油，即反式脂肪酸。常吃会增加血液中低密度脂蛋白（坏蛋白）胆固醇的含量，同时会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白（好蛋白）胆固醇的含量，增加患冠心病的危险；增加血液黏稠度促使血栓形成，加快动脉粥样硬化，增加糖尿病及乳腺癌的发病率；影响胎儿、婴幼儿和青少年的生长发育，并对中枢神经系统的发育造成不良影响，抑制前列腺素的合成；诱发肿瘤、哮喘、过敏等疾病。为了增加蛋糕外观的吸引力，蛋糕中常会存在色素超标、乳化剂超标的现象，对健康都是有害的。

奶油蛋糕会增加血液中低密度脂蛋白(坏蛋白)胆固醇的含量，同时会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白(好蛋白)胆固醇的含量，增加患冠心病的危险。

健康食用原则：专家认为最安全的办法就是将奶油蛋糕限定于“生日餐桌”，平时以少吃和不吃为佳。另外选择蛋糕时，可以选择奶油少的蛋糕，慕斯蛋糕、水果蛋糕都是不错的选择。

为了增加蛋糕外观的吸引力，让色泽更漂亮、口感更细腻，蛋糕中常会存在色素超标、乳化剂超标的现象，这些添加剂的过量使用对健康都是有害的。因此，对于奶油蛋糕，我们在平时的时候一定要少吃，在生日的时候也不能够放开肚皮，大吃特吃，还是要适量，这样才能够保证我们的身体健康！