银杏叶的功效与作用,白果叶的药用价值及食用方法,毒副作用

银杏叶，又名白果叶，为落叶乔木银杏的叶。有抗氧化、改善微循环的功效与作用，能护肤美容、抗癌等。银杏叶有极高的保健和药用价值。

基本信息

别名

白果叶、公孙叶。

性味

苦；甘；涩；性平；有小毒。

归经

入心、肺、脾经。

采收炮制

秋季采，除去杂质，洗净，晒干或鲜用。

功效与作用

功效

活血养心，敛肺涩肠。

作用

适用于胸痹心痛、咳嗽痰多；痢疾腹泻、白带等。

银杏树又名白果树，是我国的瑰宝，珍稀可贵，被誉为地球的“长寿树”、“活化石”。银杏叶中含有天然活性黄酮及苦内酯等与人体健康有益的多种成份，具有溶解胆固醇，扩张血管的作用，对改善脑功能障碍、动脉硬化、高血压、眩晕、耳鸣、头痛、老年痴呆、记忆力减退等有明显效果。

饮用银杏茶可明显降低血清胆固醇、甘油三脂和低密度血脂蛋白，减少体内贮存脂肪的作用。对于高血脂的调节、高血压和冠心病等心脑血管系统疾病患者辅助性防治以及肥胖型人群的减肥等有良好的功效，是预防治疗老年痴呆的理想饮品。是目前世界公认的治、防心脑血管疾病最理想的药物成份。

1.降低脂质过氧化水平，可减少雀斑，滋润肌肤。

2.银杏叶中的黄酮甙、氨基酸合成胶原蛋白成份对人体美容，抑制黑色素生长，保持皮肤光泽及弹性。

3.抗氧化成分可防止胶原蛋白氧化。

4.可提高记忆力，改善记忆再现力。

5.对老年性痴呆、记忆力衰退等有改善作用。

6.降血脂，预防心脑血管疾病。

临床应用

1. 治高血压，动脉硬化：

大动脉炎 闭塞性脉管炎心绞痛 心肌梗死 脑栓塞 再生障碍性贫血：707片（白果叶制剂 每片含黄酮2mg）每次2片，每日3次．（《陕甘宁青中草药选》）

2. 治冠心病心绞痛：

① 白果叶、瓜蒌、丹参各15g 薤白12g，郁金9g 生甘草5g．煎服．（《安徽中草药》）

② 银杏叶、首乌、钩藤各4.5g 制成片剂。吞服；或银杏叶水煎浓缩成浸膏片（每片含黄酮量约2mg 相当于生药0.5g） 每次舌下含服1-2片 每日3次．

3. 治血清胆固醇过高症：银杏叶提取主要成分黄酮，制成糖衣片。每片含黄酮1.14mg，每次4片，每日3次．

4. 治泻痢：（银杏）叶为末和面作饼煨熟食之．（《品汇精要》）

5. 治小儿肠炎：银杏叶3-9g．煎水擦洗患儿脚心、手心、心口（巨阙穴周围）严重者擦洗头顶每日2次．

6. 治雀斑：采白果叶，捣烂，搽，甚妙。（《滇南本草》）

7. 治灰指甲：（银杏）叶煎水洗。

8. 治鸡眼：鲜（银杏）叶10片．捣烂敷患处，两日后呈白腐状，用小刀将硬丁剔出。

毒副作用

银杏叶有小毒，食用过量可引起瞳孔放大，肌肉抽搐。孕妇及幼童慎用。