木瓜的功效与作用,木瓜怎么吃最好

木瓜含丰富的蛋白酶、维生素、微量元素等，具有较高的营养价值。木瓜有丰胸、润肺止咳、平肝和胃的功效与作用。常见如木瓜奶、红酒木瓜靓汤、木瓜葛根粉、木瓜炖雪蛤等。

简介

木瓜又名乳瓜、番瓜，果皮光滑美观，果肉厚实甜美，有“万寿瓜”美称。

功效与作用

性味归经

性温，味酸、甘；归肝、脾经。

补益功效

木瓜可平肝和胃、祛湿舒筋、消暑解渴、润肺止咳。

营养价值

木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；所含酵素可促进消化吸收；凝乳酶有通乳作用；番木瓜碱和木瓜蛋白酶有抗结核杆菌及寄生虫的作用，番木瓜碱还有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有一定治疗作用。

食用方法

适宜人群

木瓜适宜胃脘隐痛、口干少津、苔少者，产妇缺奶者，肥胖者，胃肠平滑饥四肢肌肉痉挛者，风湿病者，跌打扭伤者，暑湿伤人、吐泻交作者，腿抽筋者，脚气病者食用。

不宜人群

胃酸过多者；小便淋漓涩痛者忌食。

怎么吃最营养

木瓜与牛肉同食，可促进营养物质的消化吸收；与牛奶同食，消除疲劳、润肤养颜；与带鱼同食，补气、养血；与莲子同食，清心润肺、健胃益脾；与玉米同食，预防慢性肾炎和冠心病。