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感冒咳嗽吃什么食物好,感冒的食疗方法

2015-08-06 11:16:44 498浏览

感冒咳嗽吃什么食物好,感冒的食疗方法

食物是最好的医药,生病之后除了积极配合医生治疗外,如何在家进行合理调养,如何科学地辅助治疗,尽快缓解病症、恢复健康是所有患者及其家人最关心的事情。从传统医学上看,大部分疾病,合理膳食调理即可达到很好的疗效。

概述

感冒是由病毒或细菌感染引起的上呼吸道炎症。初期有咽干、咽痒或咽部烧灼感,发病同时或数小时后,可有喷嚏、鼻塞、流清水样鼻涕;

2~3天后鼻涕变稠,可伴有咽痛,也可出现流泪、味觉迟钝、声嘶、少量咳嗽等。有时有低热、轻度畏寒和头痛等症状。

发病原因

受凉、淋雨、过度疲劳、烟酒过度等因素,使全身或上呼吸道局部抵抗力降低,原已存在于呼吸道的或从外界侵入的病毒、细菌就可迅速繁殖,引起感冒。自身营养不良、缺乏锻炼或免疫力差都易患感冒。

食疗方法

增加水分摄入。多喝水可促进人体代谢,以白开水为主,可适当辅以山楂汁、猕猴桃汁、鲜橙汁等酸性果汁。但伴有咳嗽、腹泻者要少食果汁或水果,因其较寒凉,易使病情加剧。

清淡饮食。感冒发热时胃蠕动减慢,消化液分泌少,高蛋白质、高脂肪饮食易引起消化不良,故感冒时应以稀饭与蔬菜等清淡易消化的饮食为宜。

多吃富含维生素C的食物如草莓、猕猴桃、柑橘(尤其是金橘)等新鲜水果及各类新鲜蔬菜。

多吃富含维生素A的食物,维生素A能保护黏膜健康,增强其抗病毒能力。动物肝脏、牛奶等富含维生素A;胡萝卜、茼蒿、南瓜等蔬菜中富含胡萝卜素,可在体内转化为维生素A。

忌烟酒,烟酒刺激呼吸道和消化道黏膜,于病情不利。

忌辛辣、性温食物,辣椒、胡椒、咖喱、芥末等辛辣刺激之物,以及涮羊肉、狗肉、麻婆豆腐等性温食物,均会增热助火,加重病情。

预防的方法

吃富含维生素的谷类或牛奶的早餐,可以提高抵抗力。有研究表明,早餐吃一份谷物食品,患咽喉痛和鼻塞的概率会降低50%。

适当进补。预防感冒的食物有姜、食醋、葱、大蒜。体质虚弱者易反复感冒,平时应针对个人情况以红枣、党参、黄芪食补。

食疗食谱

●预防感冒茶

材料:板蓝根50克,野菊花、金银花各30克。

做法:将板蓝根、野菊花、金银花一同放入大茶杯中,用刚烧沸的沸水冲泡,稍闷片刻后饮用。

用法:代水频饮。

祛病功效:本品清热解毒,除用于防治流感外,对于流行性脑炎、流行性肝炎及流行性呼吸道感染都有较好的防治作用。

●神仙粥

材料:生姜5片,连须葱白1根,大米50克。

调料:米醋适量。

做法:1.大米淘洗干净,与生姜放入锅中煮沸1分钟;葱白洗净,切成段。2.放进葱白段,待粥将成,加入米醋,稍煮即可。

用法:趁热饮服,盖上被子保暖,使患者微微出汗。

●糯米姜葱粥

材料:糯米50克,生姜片5克,葱白段5根。

调料:红糖15克。

做法:1.将糯米洗净,用清水浸泡1小时。2.将糯米与姜片、适量清水一起入锅煮沸1分钟,加葱白,煮成粥。粥成后再加红糖搅匀,稍煮即可。

祛病功效:用于治疗感冒初起所致的头痛发热、怕冷、浑身酸痛等症。