首页 » 健康百科 » 正文

雪梨的功效与作用,吃梨有什么好处

2015-08-22 11:13:20 278浏览

雪梨的功效与作用,吃梨有什么好处

雪梨含丰富的糖类、多种有机酸、蛋白质、矿物质等,具有较高的营养价值。雪梨有降压、清热、养阴的功效与作用。

简介

梨,又称快果、玉乳、蜜父,因其鲜嫩多汁,酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称。古人称梨为“果宗”,即“百果之宗”。

我国有白梨、沙梨、秋子梨等很多品种,以皮雹肉白、香甜、无渣者为佳。

营养成分

梨子的果肉含有丰富的果糖、葡萄糖和苹果酸等有机酸,另有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。

功能主治

雪梨性味甘寒,具有清心润肺的功效,对治疗肺结核、气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽干、痒痛、音哑、痰稠等症皆有效。

雪梨有降压、养阴、清热的功效。经常食用,对高血压、心脏并肝炎、肝硬化患者的病情有一定的缓解作用。

雪梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。

煮熟的雪梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎等症。

食用方法

以鲜食为主,亦可煮、烤、蒸、冻、泡等。为防止农药危害身体,最好洗净,削皮食用。

食用宜忌

雪梨不宜吃太多,避免引发腹泻;因含糖量高,过食会引起血糖升高,加重胰腺负担,糖尿病人应少食。

脾胃虚寒者、发热的人不宜吃生梨,可把雪梨切块煮水食用。