桔子的功效与作用、营养价值

桔子含丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等，具有较高的营养价值。橘子有健脾和胃、温肺止咳的功效与作用。

简介

橘也作“桔”，颜色鲜艳，酸甜可口，是日常生活中最常见的水果之一。

营养成分

与梨相比，橘子的蛋白质含量是梨的9倍，钙的含量是梨的5倍，磷的含量是梨的55倍，维生素B1的含量是梨的8倍，

维生素B2的含量是梨的3倍，烟酸的含量是梨的1.5倍，维生素C的含量是梨的10倍，营养极为丰富。

另外，桔还含有苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、胡萝卜素、果胶、葡萄糖等成分。

功能主治

1.桔子对冠心并高血压、糖尿并动脉硬化、痛风有预防的功效；鲜橘能健脾和胃、温肺止咳。

2.桔子在临床上常用来治疗坏血并夜盲症、皮肤角化、呕吐胸闷等病症。

3.桔子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。

4.橘子内侧的薄皮可以促进通便，降低胆固醇，亦可解决咳嗽痰多、食欲不振的问题；桔皮加糖煎服能治感冒。

5.鲜橘汁能抑制和阻断癌细胞的生长，有预防癌症的功效。

食用禁忌

饭前和空腹时不宜食用，吃橘子前后1小时内不要喝牛奶。

肠胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易发生胃结石，所以不宜多吃。