橙子的功效与作用、营养价值

橙子含丰富的维生素、维生素、矿物质等，具有较高的营养价值。橙子有降血脂、健脾胃、美容养颜的功效与作用。

简介

橙又叫黄果、金环球，分酸、甜两种。酸橙味酸带苦，不宜食用；甜橙则颜色鲜艳，酸甜可口，外观整齐漂亮，深受人们喜爱。

橙子种类很多，最受青睐的主要有脐橙、冰糖橙、血橙和美国新奇士橙。

营养成分

橙子含有丰富的维生素C、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、维生素A、维生素B族、烯类等物质。

此外，橙还含有镁、锌、钙、铁、钙、磷、钾等矿物质和无机盐，以及纤维与果胶。

功能主治

1.能增强毛细血管韧性，降低血脂，对治疗高血压有裨益。

2.能保持皮肤湿润，强化免疫系统，预防流感、伤风等病症。

3.服药期间吃一些橙子或饮橙汁，可使肌体对药物的吸收量增加，从而使药效更明显。

4.橙的气味有利于缓解女性的心理压力；果皮可作为健胃剂、芳香调味剂。

5.脑力劳动者常吃橙子，有助于维持大脑活力、提高敏锐度，集中注意力，缓解视力疲劳；小孩子吃橙子，可以开胃、增高；女性吃橙子有助于增加皮肤弹性，减少皱纹。

食用方法

橙子可生食，也可榨成汁。但是仅仅喝橙汁，保健效果将会大打折扣，从健康的角度考虑，最好吃鲜橙。

食用禁忌

1.橙不宜与萝卜一起吃，以免诱发甲状腺肿大。

2.饭前或空腹时不宜食用，否则橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜，对胃不利。

3.不要用橙皮泡水饮用，因为橙皮上一般都会有保鲜剂，很难用水洗净。

4.胃肠功能虚寒的老人吃橙子要适可而止，以免诱发腹痛、腰酸腿软等症状。