金桔的功效与作用
2015-08-22 16:09:12
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金橘含丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等,具有较高的营养价值。金桔有保护心脑血管、消食生津、利咽化痰的功效与作用。
简介
金橘又称金柑、夏橘、金枣、寿星柑、金桔,是柑橘类水果之一,皮色金黄、皮薄肉嫩、汁多香甜。其特点是,皮肉难分,洗净后可连皮带肉一起吃下。
营养成分
金橘含有特殊的挥发油、金橘甙等物质。
功能主治
金橘对防止血管破裂,减少毛细血管脆性和通透性、减缓血管硬化有很好的功效,高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。
金橘的香气令人愉悦,有生津消食、化痰利咽、醒酒的作用,是腹胀、咳嗽多痰、烦渴、咽喉肿痛者的食疗佳品。
常食金橘还可增强肌体的抗寒能力,防治感冒。
食用方法
很多招牌营养素都集中在皮中,故食之切勿去皮。
用糖或蜜腌溃后食疗效果更佳。
食用禁忌
金橘性温,口舌生疮等病症者不宜食用;糖尿病患者忌食。
适用量
每次食用量在5个左右为宜。