释迦果的功效与作用、营养价值

释迦果又名番荔枝、佛头果、洋波罗、假菠萝、释迦等，含丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、矿物质等，具有较高的营养价值。

简介

番荔枝又叫佛头果、释迦果、番梨，原产南美洲及印度。其果实呈圆形或圆锥形，果皮淡绿色，有鳞状凸起，

果肉呈乳白色的浆质，柔软而稍带胶状，味甜微酸，并具芳香，入口即溶，果实中部有很多籽。

好的番荔枝果肉很厚，籽核比较少，吃起来口感脆甜，味道一流，还带着特有的清香，是水果中的珍品。

营养成分

释迦果富含丰富的维生素C，能有效地避免由于维生素C缺乏而引起的疾病。

功能主治

1.释迦果具有降血糖的功效，在国外常用来治疗糖尿病。

2.释迦果纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便。

3.释迦果是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，美白肌肤。

食用宜忌

释迦果甘温而涩并且含有鞣质，因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物质。

番荔枝虽含有各种糖类，但对血糖的影响甚微，糖尿病患者无须忌食。

适用量

每次1个（约60克）。