松子的功效与作用,吃松子的好处和坏处

松子富含不饱和脂肪酸、蛋白质、脂肪等，具有极高的营养价值。松子有保护心脑血管、美容养颜、补脑的功效与作用。

简介

松子，是松树的种子，又叫罗松子、海松子、红松果等，被视为“长寿果”，又被称为“坚果中的鲜品”。

营养成分

松子富含蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸、碳水化合物、挥发油等多种成分，维生素E、磷和锰含量丰富。

功能主治

1.松子是中老年人的滋补保健食品。有很好的软化血管、延缓衰老的功效，是中老年人的理想保健食物，对老年痴呆症也有很好的预防功效。

《本草经疏》中说：“松子味甘补血，血气充足，则五脏自润，发黑不饥，故能延年，轻身不老。”唐代的《海药本草》则有“海松子温胃肠，久服轻身，延年益寿”的记载。

2.松子对大脑和神经大有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品。

3.松子含有油脂可滋养肌肤，使皮肤细腻柔润，是女士们润肤美容的理想食物。

食用禁忌

松子油性比较大，不宜大量进食；松子存放时间长了会产生“油哈喇”味，不宜食用；胆功能严重不良及多痰患者应慎食。

适用量

每次20克左右为宜。