葡萄酒的功效与作用
2020-08-27 18:13:58
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葡萄酒是葡萄发酵制成的健康饮品,味道醇美,营养价值丰富。葡萄酒有抗衰老、活血、保护心脏、防止中风的功效与作用。
简介
葡萄酒是葡萄经发酵后制成的天然健康饮品,味道甘甜醇美、营养丰富,并能防治多种疾病。
据说,葡萄酒是公元前6000年由美索布达米亚的居民最先酿造的,之后被传到希腊、罗马,公元前100年左右,扩散到世界各地。
葡萄酒通常按颜色分为红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰红葡萄酒等。
营养成分
葡萄酒中含有抗氧化成分、丰富的酚类化合物、丰富的葡萄糖、果糖、维生素C和B等。红葡萄酒中还含有丰富的单宁酸,可预防蛀牙。
功能主治
葡萄酒中含有的抗氧化成分和丰富的酚类化合物,可防止动脉硬化和血小板凝结,
保护并维持心脑血管系统的正常生理机能,起到保护心脏、防止中风的作用。
红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂,能消除或对抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用,经常饮用还可预防老年痴呆症。
饮用方法
在葡萄酒中兑入雪碧、可乐等碳酸类饮料会破坏原有的纯正果香。此外,加冰块后的葡萄酒会被稀释,不太适合胃酸过多和患溃疡病的人饮用。
饮用禁忌
糖尿病和严重溃疡病患者不宜饮葡萄酒。喝葡萄酒时忌海鲜、忌醋、忌浓香辛辣食品。
适用人群
健康成年人适宜饮用葡萄酒。红葡萄酒可降低心血管病及癌症罹患率,特别是对身体虚弱、患有睡眠障碍者及老年人更有好处,是一种理想的滋补药和辅助治疗药。
适用量
每次50~100毫升为宜,每天不宜超过200毫升。