保护眼睛的食物有哪些,吃什么食物对眼睛好

眼睛的明亮与饮食息息相关。视紫质是由蛋白质和维生素A合成的，一旦缺乏便会引起夜盲症、白内障等眼病。保护眼睛应该常吃黄绿色蔬菜、水果、深海鱼类等。

简介

眼睛的明亮与否、视力好坏均与饮食营养有密切的关系。比如，视网膜专门负责暗视觉的细胞，含有特殊的视紫质，对微弱光线极为敏感。视紫质是由蛋白质和维生素A合成的，一旦缺乏便会引起夜盲症、白内障等眼病。所以，在饮食中一定要注意营养物质的补充。饮食中，宜常吃新鲜的黄绿色蔬菜、常吃新鲜水果，多吃些深海鱼；不吸烟，不喝酒；不吃辛辣刺激性食物。

食疗方法

关键词

维生素A、β-胡萝卜素。

推荐食材

胡萝卜

富含β-胡萝卜素，眼睛的视力取决于眼底的黄斑，如果没有足够的β-胡萝卜素来做保护与支持，这个部位就会发生退行性病变，视力会衰退甚至发生夜盲。

菊花

含有丰富的胡萝卜素，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效，经常觉得眼睛干涩的人，尤其是常用电脑者，常用些菊花很有好处。

枸杞

中医认为，枸杞性味平甘，归肝、肾两经，有滋补肝肾、益精明目、养血的功效。

玉米

富含胡萝卜素、黄体素、玉米黄质，可抗眼睛老化，预防老年性黄斑病的发生。

实用偏方

菊花茶：养肝明目

常喝能有效缓解眼睛疲劳。菊花茶最好选择小杭白菊，喝时直接泡水或煮来喝都可以，冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。每次菊花的用量以5克左右为宜。