肺炎不能吃什么,肺炎的食疗方法

肺炎的发生，与机体的免疫力低下有很大的关系。因此，为提高免疫力、恢复体力，应摄取高能量的食品。

简介

肺炎是指包括终末气道、肺泡腔及肺间质等在内的肺实质炎症，病因以感染为最常见，如细菌、病毒、真菌、寄生虫等；其他尚可由理化因素、免疫损伤、过敏及药物所致。其主要症状是，咳嗽、发烧、胸痛、呼吸困难等。

发病原因

肺炎的病原体可以是通过空气吸入，也可以是经血液播散而来，还可以是邻近部位的感染直接蔓延所致，甚至可以是上呼吸道定植菌的误吸而来。

肺炎的发病取决于病原体和宿主这两个方面的因素。当过度劳累或淋雨等使机体抵抗力减弱时，以及老年人免疫力下降时，病原菌才有可能引发肺部感染。

肺炎的发生，与机体的免疫力低下有很大的关系。因此，为提高免疫力、恢复体力，应摄取高能量的食品。

相关营养

维生素A能够维护皮肤和黏膜的健康，可以增强免疫力，防治呼吸系统的感染。胡萝卜素进入体内后，可转化为维生素A，也具有相应的功效。

鳗鱼、动物肝脏、奶酪、牛奶、鸡蛋中，含有较多的维生素A。小松菜、胡萝卜、南瓜、菠菜等绿色蔬菜中，含有较为丰富的胡萝卜素。

维生素C是组织生长与修复所必需的抗氧化剂，能预防有害的感染，提高机体的免疫力。草莓、番木瓜、猕猴桃、番石榴以及柠檬等柑橘类水果中，含有丰富的维生素C。

维生素E具有抗氧化作用，能扩张血管、改善血液循环，促进组织的修复。另外，维生素B1、维生素B2能够促进能量代谢，有利于体力的恢复。

维生素E在杏仁、鳗鱼和咸鳕鱼子中含量较高。猪肉、大蒜、鳗鱼之中含有一定量的维生素B1，动物肝脏、鳗鱼、纳豆中含有较为丰富的维生素B2。

相关食品

鱼腥草有杀菌作用，可用于肺炎的治疗。

雪梨汁可生津润燥、清热化痰，对肺炎的治疗有益。

马铃蓍中含有植物凝血素，它能够消灭侵入体内的细菌和病毒。

将适量的藕和生姜一起捣碎，用开水冲泡后饮服，可治疗呼吸困难。

牛奶及乳制品中含有乳铁蛋白、乳过氧化物酶等，具有一定的抑菌作用。